昨晚老公有饭局,我一个人吃完晚饭,闲来无事,准备起今天的早点----南瓜花生糯米滋.
做法相对也是简单的,准备的材料有,糯米粉,澄面,椰蓉。
里面的馅料:颗粒花生酱,南瓜,葡萄干。(芝麻我最后没有放)
200g的糯米粉+ 2勺的澄面+ 2勺的食用油(我家吃的是玉米油)混合。
加入开水,少量少量的倒进去边搅合。(不要一次性全倒进去),揉成面团,不要太硬,天气冷,很容易干掉。
准备的馅料:南瓜蒸熟捣成泥,加入泡过水的葡萄乾和3勺花生酱搅拌均匀(大家看到图片不要联想哈)
包的时候有点手忙脚乱,都没来得及拍照片,跟包汤圆一样的,大家就想像下吧。
“汤圆”包好后,上锅蒸8分钟即可。
出锅后放入椰蓉里滚一圈。(椰蓉是白色的,放在白色的碗里还不清楚哎)
(来源:搜饭网)





















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