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健康食品
【大紀元3月12日訊】(大紀元綜合報導)健康食品不健康？董氏基金會昨天召開記者會，指出市面上健康食品充斥，很多標示為「健康食品」的商品可能有很多人工添加物，大量食用有時可能反而會危害健康，民眾選購時應謹慎。基金會呼籲現行「健康食品法」，應該嚴格定義健康食品，以免誤導消費者。
財團法人董氏基金會與民進黨立法委員黃淑英昨天下午在立法院召開記者會。，很多標示為「健康食品」的商品可能有很多人工添加物，大量食用有時可能反而會危害健康，民眾選購時應謹慎。
基金會義工陳淑麗會中表示，部分標榜健康食品的產品都有健康食品標章，但健康食品管理法對健康食品定義較特殊，造成很多有人工添加物的食品也自稱是健康食品，形同有衛生署背書，甚至連部分口香糖都宣稱自己是健康食品，希望廠商別再鑽法律漏洞。
黃淑英認為，當初制定「健康食品法」規定過度寬鬆，只要加入某些有益健康的物質，就可以算是健康食品，但是這些食品的整體營養價值如何？對健康是否真的有正面效果？都沒有考慮到。所以任何「垃圾食物」只要加入維他命C或寡醣一類的營養素，都叫作健康食品。
三軍總醫院肥胖門診主治醫師祝年豐指出，一個人平均一個月可吃到新台幣3千元健康食品，但若過量攝取，究竟是有益健康或危害健康，民眾應非常注意；例如日前流行吃紅麴、納豆一類流行的健康食物，結果反而造成脂肪或尿酸過高。
他提醒，很多健康食品不但不具保健效果，可能還會危害健康。而部分健康食品頂多只能稱為功能性食品，適當攝取才具保健效果，真正的健康食品應是自然且具均衡營養的食品。◇
