沒齒不忘 軟玉溫香 雞蛋羹

沒齒有點誇張，但感覺實在是——好痛苦啊。

不知怎麼的，最左邊牙齦突然發了炎，一直疼到嗓子，去醫院檢查發現化膿了，腫得比牙齒都高，一咬就疼得要命；右邊的牙上有一個5、6年前被糕餅裡的小石子崩出的小洞，在那顆牙的側面，所以補不住，早上吃硬硬的帶顆粒的米糕，硬粒塞到了洞裡，觸動了N久前受傷的神經，痛死了，所以左右兩邊都不能嚼東西。。。。苦啊

從醫院回來，連著哀歎了幾句「我好可憐啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~」奈何爸媽不為所動，只有自己可憐自己一下了。。。

能吃什麼？不用嚼的，雞蛋羹是上選，打發媽媽去買報紙，偶宣佈要蒸雞蛋羹給他們吃——上個月看那許多蛋羹早就手癢癢啦！！媽媽以前總是放多了水，以至於象蛋花湯，但是她是決計不肯接受偶得「指導」的，偶只有親自動手做來看看，偶要做平滑如鏡的蛋羹。。。。。

偶就是手癢癢，就是想把簡單的東西弄複雜點兒。。。。所以別嫌偶囉嗦。。。。。。

兩個雞蛋。

溫水，有方子說加6湯勺水，偶想看看稍微多加點會不會更嫩~會的。

這是90ml六湯勺（其實是覺得不再加點水進去碗顯得好空。。。。）

料酒

胡亂加的，總想往裡面加東西。。。。。。。

取一個蛋打勻。

加水和鹽之後。

通過濾網倒入一個好看點兒的容器（這是把媽媽支走的原因，爸媽看到這一步非瘋了不。。。。。）

想裝飾，怎麼也找不到枸杞，揪了兩根小蔥，扔上去。。。。。真難看這就是傳說中的畫蛇添足。。。