【大紀元3月5日報導】（中央社記者趙宏進台中縣五日電）台中縣太平市年度盛事「2007枇杷節」系列活動，將於三月十五日至四月十五日的連續假日展開，太平市長余文欽今天誠摯邀請鄉親民眾「坐擁太平山水，嚐鮮吃枇杷」。
太平市「2007枇杷節」系列活動，今天在頭汴坑山區大湖桶農業生活體驗園區召開記者會，宣示今年度枇杷節即將正式開鑼，由市長余文欽、市農會總幹事李淑貞、理事長陳平和共同主持。
市民代表會主席張枝傳、副主席江清石及多位市民代表、市公所、農會幹部列席活動，並邀請太平枇杷公主陳德秀、郝欣昀等佳麗披著華麗披肩走秀代言。
現場約有二十名農友熱情與會，大家一同品嚐枇杷鮮果、枇杷露、枇杷蜜餞，以及由和風、高巢森活名廚料理枇杷精緻菜餚。
此外，今年特別推出由枇杷果精心製作而成的糕點製作伴手禮，清新香氣、甘甜不膩口。
余文欽表示，太平市種植枇杷廣達二百五十公頃，雖然其他鄉鎮亦有枇杷之種植，但太平枇杷因為是種植在高度平均為三百至八百公尺，排水良好之山坡地、濕度雨量合適、日夜溫差大等因素，造就了太平枇杷不論在甜度、大小、品質、色澤均為全國最優良。
系列活動也將到天圓彌勒院、護國清涼寺等山區枇杷產地舉行，結合登山健行、體驗農產採收活動，體驗豐富山林生態之美，帶動太平市觀光休閒農業發展，提昇經濟及觀光發展。
