排排座,吃果果。今天做了東北風味的排骨燉豆角,送給不吃海鮮的豬豬,順便秀下懶妹做的LOGO
原料:排骨、豆角(芸豆)土豆(馬鈴薯)配料:蔥姜蒜、醬油、鹽、大料、花椒粉、料酒。
做法:
1、排骨洗淨,入開水焯去血污,撈出過涼水。
2、炒鍋點火,鍋中放少許油,加入大料,爆香蔥姜蒜,加入醬油少許、料酒少許,倒入排骨翻炒幾分鐘。
3、加入水,燉半小時。
4、擇好豆角,洗淨後放入鍋中,同時放入用刀掰成塊的土豆(馬鈴薯),與排骨一同燉。同時加入適量的鹽。
5、至湯汁收的差不多是即可出鍋。
過程圖
(來源搜狐網)