材料： 甜橙 魚肉 筍 香菇 胡蘿蔔 食用油 鹽 雞精
製作過程
1．先魚肉切丁，用鹽、水澱粉、料酒其稍醃一下；將筍、香菇、胡蘿蔔切丁放入鍋中焯水。
2．鍋中放油，燒至六成熱時，倒入筍、香菇、胡蘿蔔丁翻炒，然後放魚肉丁，加入鹽、味精，煸炒至熟。最後把炒好的原料放入用橙子做成的盅裡。
特點：
魚肉滑嫩，橙香四溢。
(來源:搜狐網)
2007-04-22 02:10 中港台時間|2025-10-22 24:05 更新
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1．先魚肉切丁，用鹽、水澱粉、料酒其稍醃一下；將筍、香菇、胡蘿蔔切丁放入鍋中焯水。
2．鍋中放油，燒至六成熱時，倒入筍、香菇、胡蘿蔔丁翻炒，然後放魚肉丁，加入鹽、味精，煸炒至熟。最後把炒好的原料放入用橙子做成的盅裡。
特點：
魚肉滑嫩，橙香四溢。
(來源:搜狐網)
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