蠔油香菇生菜做法的詳細圖解

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原料:
1、生菜半斤。

2、香菇二兩。

3、蠔油三大匙。

4、老薑三片。

5、蔥兩棵,切碎。

6、白糖半咖啡匙。

7、鹽適量。



做法:
1、鍋中放油燒至五成熱,放入薑片和蔥碎爆香。



2、下香菇炒約三分鐘。



3、再放鹽、白糖、和蠔油翻炒均勻後改大火,倒入生菜略翻炒。



4、再勾一點點薄芡,起鍋裝盤即成。



(來源:中國美食網)

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