標籤:
健康
【大紀元2月1日訊】〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕繼去年新年前推出「花蓮第一味」美食導引書，花蓮縣政府農業局昨天再發表「花蓮無毒美味廚房」專輯及導覽摺頁，方便觀光客按圖索驥，品嚐以無毒農產品精心烹調的美食。同時，也頒發證書給二十七家符合資格的餐廳，消費者只要看到認證，就可安心地享受美食佳肴。
農業局長杜麗華指出，去年出版「花蓮第一味」，引起廣大迴響，許多民眾及餐廳業者頻頻詢問何時出版續集，因此，農業局再次邀請有特色的餐廳推出特色無毒料理。為了讓廚師們更了解無毒食材栽培過程，去年底還特地舉辦「名廚無毒之旅」，透過實地走訪無毒農業產地，再透過舉辦「廚藝年菜大集合」活動，讓廚師們運用無毒食材展現絕佳的料理創意。
*吃喝玩樂全包 可按圖索驥
「花蓮無毒美味廚房」蒐集了包括吃、喝、玩、樂等內容，藉由專輯與導覽圖的介紹，讓年節期間來花蓮玩的遊客，有更多安全健康的餐飲、遊憩選擇。
*多處據點可免費索取
專書將分送至參與的餐廳、花蓮各旅館及民宿供遊客閱覽，民眾也可以到花蓮市農會超商、機場、車站遊客中心、太魯閣遊客中心、東管處花蓮遊客中心、縱管處鯉魚潭遊客中心及花蓮名產商店等處免費索取，或上農業局網站 http：//agri.hl.gov.tw：8080/ 瀏覽花蓮無毒美味廚房電子書及相關資訊。
杜麗華說，無毒農業已從開始時的一級農產品生產產業，逐漸邁入到販售行銷的二級產業，從今年開始，將延伸至結合觀光休閒的第三級休閒農業，讓花蓮無毒農業的發展更加寬廣。
(http://www.dajiyuan.com)
