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【大纪元2月1日讯】〔自由时报记者游太郎／花莲报导〕继去年新年前推出“花莲第一味”美食导引书，花莲县政府农业局昨天再发表“花莲无毒美味厨房”专辑及导览折页，方便观光客按图索骥，品尝以无毒农产品精心烹调的美食。同时，也颁发证书给二十七家符合资格的餐厅，消费者只要看到认证，就可安心地享受美食佳肴。
农业局长杜丽华指出，去年出版“花莲第一味”，引起广大回响，许多民众及餐厅业者频频询问何时出版续集，因此，农业局再次邀请有特色的餐厅推出特色无毒料理。为了让厨师们更了解无毒食材栽培过程，去年底还特地举办“名厨无毒之旅”，透过实地走访无毒农业产地，再透过举办“厨艺年菜大集合”活动，让厨师们运用无毒食材展现绝佳的料理创意。
*吃喝玩乐全包 可按图索骥
“花莲无毒美味厨房”搜集了包括吃、喝、玩、乐等内容，藉由专辑与导览图的介绍，让年节期间来花莲玩的游客，有更多安全健康的餐饮、游憩选择。
*多处据点可免费索取
专书将分送至参与的餐厅、花莲各旅馆及民宿供游客阅览，民众也可以到花莲市农会超商、机场、车站游客中心、太鲁阁游客中心、东管处花莲游客中心、纵管处鲤鱼潭游客中心及花莲名产商店等处免费索取，或上农业局网站 http：//agri.hl.gov.tw：8080/ 浏览花莲无毒美味厨房电子书及相关资讯。
杜丽华说，无毒农业已从开始时的一级农产品生产产业，逐渐迈入到贩售行销的二级产业，从今年开始，将延伸至结合观光休闲的第三级休闲农业，让花莲无毒农业的发展更加宽广。
(http://www.dajiyuan.com)
