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天冷需求大 菜價月內漲近四成

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【大紀元2月18日訊】(據中廣新聞記者張佳琪報導)週末假日上菜市場買菜的家庭主婦一定都發現,菜價悄悄變貴了,其中又以大台北地區的情況最明顯,菜販拚命說服婆婆媽媽們多買一點,因為菜價可能還會再漲。觀察批發市場價格變化,大台北地區蔬菜批發價來到每公斤21.89元,這幾乎是過年前一兩天需求正旺時的價格!農委會統計資料也顯示,蔬菜價格一個月內漲了將近四成,芥菜、芹菜、小白菜漲了二倍,包心白菜、茼萵的價格也都漲了一倍。

過完農曆年,蔬菜價格因為一向比過年前來得低,但今年的情況不太一樣,受到低溫籠罩全台的影響,年後蔬菜的需求量持續暢旺,但蔬菜生長受到寒流來襲變緩,產量減少,導致菜價年後持續上漲。主要消費地大台北地區的蔬批發菜目前已經來到每公斤21.89元,跟過年前夕採辦年貨時期的價格差不多。

零售端價格變化最大,一斤高麗菜二十五元,蔬菜一把二十五元,兩根青蒜就要二十元,買菜的媽媽喊貴,但菜販說還會再漲,說服婆婆媽媽們多買一點。

台北農產運銷公司主秘陳忠男說,菜價漲不是因為受了寒害,而是氣溫太低,生長停滯或遲緩,陳忠男說:「天氣低於十度,蔬菜的生長速度會停止,如果在十五到十度之間生長會緩慢」。

調出農委會的統計資料,的確,現在的菜價足足比一個月前貴了39%,芥菜、芹菜、小白菜漲了二倍,青江菜、包心白菜、茼萵、花椰菜的價格也都漲了一倍。

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