【大紀元5月21日訊】你相信每天中餐幾乎以麥當勞的麥香雞為主食，50多歲的肌膚也保持得像40歲一樣嗎？
台肥董事長李金龍說，他吃東西很有恆心，可以幾年中餐都吃一樣的東西，之前在農委會當主委時，中餐都是乾麵加一碗湯，還有一盤燙青菜，就這樣吃了好幾年，連秘書都覺得很神奇；現在來台肥，隔壁就是麥當勞，每天中餐幾乎都吃麥香雞，是麥當勞的愛好者，不過身體還是很健康，「最重要的就是保有樂觀的心情與運動的習慣」。
李金龍說，在學生時代，他曾經是800公尺及1500公尺中距離賽跑冠軍，一直到現在也都保有每天運動的習慣。他每天早上六點就起床，沖個身體，吃個早餐，就在家附近慢跑，下雨天就在家跳繩或做地板操，晚上11點以前上床睡覺，每天作息都很正常，因此體能保持得相當好。
李金龍很有自信地說，從大學至今超過30年，他體重都沒增加，只有腰圍多了一吋，以前的西裝到現在都還可以穿，做新的西裝只要挑布就可以了。
他還說，現在血壓一個月只量一次，舒張壓跟收縮壓大致在70跟105mmHg附近，連健康檢查結束後，醫生都很訝異，50幾歲的人，但身體狀態卻這麼好。
另外吃的要求，李金龍只要清淡、衛生、可口就好，台肥員工發現，李金龍吃飯時，菜都是隔道吃、跳著吃，而且不吃蒜、不吃蔥，吃香腸還要挑掉肥肉，不吃太油的食物，而且不吃零食，李金龍笑說，他不是怕死，不要吃得太飽、吃得清淡，一直是他對吃基本的要求。
李金龍私下透露，他們家有四個兄弟，他是老大，跟最小的弟弟差九歲，可是外表看起來都差不多，甚至不知道的人還以為他是弟弟，李金龍笑說，他個性較為樂觀，加上飲食清淡，有規律的運動習慣，這些都是他能保持年輕活力的秘訣。──轉自《自由時報》
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