【大纪元5月21日讯】你相信每天中餐几乎以麦当劳的麦香鸡为主食，50多岁的肌肤也保持得像40岁一样吗？
台肥董事长李金龙说，他吃东西很有恒心，可以几年中餐都吃一样的东西，之前在农委会当主委时，中餐都是干面加一碗汤，还有一盘烫青菜，就这样吃了好几年，连秘书都觉得很神奇；现在来台肥，隔壁就是麦当劳，每天中餐几乎都吃麦香鸡，是麦当劳的爱好者，不过身体还是很健康，“最重要的就是保有乐观的心情与运动的习惯”。
李金龙说，在学生时代，他曾经是800公尺及1500公尺中距离赛跑冠军，一直到现在也都保有每天运动的习惯。他每天早上六点就起床，冲个身体，吃个早餐，就在家附近慢跑，下雨天就在家跳绳或做地板操，晚上11点以前上床睡觉，每天作息都很正常，因此体能保持得相当好。
李金龙很有自信地说，从大学至今超过30年，他体重都没增加，只有腰围多了一吋，以前的西装到现在都还可以穿，做新的西装只要挑布就可以了。
他还说，现在血压一个月只量一次，舒张压跟收缩压大致在70跟105mmHg附近，连健康检查结束后，医生都很讶异，50几岁的人，但身体状态却这么好。
另外吃的要求，李金龙只要清淡、卫生、可口就好，台肥员工发现，李金龙吃饭时，菜都是隔道吃、跳着吃，而且不吃蒜、不吃葱，吃香肠还要挑掉肥肉，不吃太油的食物，而且不吃零食，李金龙笑说，他不是怕死，不要吃得太饱、吃得清淡，一直是他对吃基本的要求。
李金龙私下透露，他们家有四个兄弟，他是老大，跟最小的弟弟差九岁，可是外表看起来都差不多，甚至不知道的人还以为他是弟弟，李金龙笑说，他个性较为乐观，加上饮食清淡，有规律的运动习惯，这些都是他能保持年轻活力的秘诀。──转自《自由时报》
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