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西瓜
【大紀元7月22日訊】〔自由時報記者彭志光／苗栗報導〕種西瓜已50多年的頭份鎮山下里瓜農林玉清，10年前鑽研大西瓜栽植技巧，連續多年種出100餘台斤的特大西瓜，而且1顆比1顆大；雖然今年最大的是124台斤，沒改寫他132台斤的記錄，但種植大西瓜的技術已讓人嘖嘖稱奇。
80歲的林玉清，種西瓜50年來，原本都以本土的花寶種西瓜為主，10年前在友人介紹下，開始栽種美國大西瓜品種，前幾年僅種出70多台斤，不過愈種愈有心得，4年前種出1顆重達132台斤的巨無霸西瓜，創下頭份鎮紀錄。
林玉清說，大西瓜的成熟期約需120天，生長過程中最怕天氣熱，因為病蟲害比較多，照顧上比一般西瓜更繁瑣，大西瓜皮約有2吋厚度，肉質呈粉紅色、口感清脆，只是甜度較不理想，他未來要朝「又大又甜」的目標邁進。
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