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中秋烤肉
【大紀元10月1日訊】〔自由時報記者張菁雅／台中報導〕提倡市民減碳愛地球的觀念，市長胡志強昨日率領區長、各里環保志工宣示「燒烤不用炭」，胡志強表示，地球暖化日益嚴重，如果民眾一定要烤肉，可以選擇較健康的方式，不要使用木炭，改用紅外線烤爐、電烤盤、瓦斯爐等器具，來降低二氧化碳排放量。
籲改用較環保爐具
台中市環保局昨天舉辦「燒烤不用炭，賞月Fun輕鬆」宣導活動，現場展示數十款市售紅外線烤爐、電烤盤、瓦斯爐，並標示其每小時二氧化碳排放量，都遠低於木炭，呼籲民眾捨棄傳統烤肉方式。
胡志強也建議民眾，中秋節當晚可以攜家帶眷參加在圓滿劇場舉辦的「月冠全台晚會」，如果一定要烤肉，在減少油煙、二氧化碳及健康考量下，希望民眾不要使用木炭，改用其他較環保的爐具，他吃過電烤爐烤出的肉品，和木炭烤出來的香味、口感差不多，又比較健康。
環保局表示，製作一公斤木炭需要6至10公斤木材，而燃燒一公斤木炭約產生3.7公斤二氧化碳；若和其他爐具相比，以每小時二氧化碳排放量計算，紅外線烤爐每小時排出0.954公斤，電烤盤、電烤爐每小時排放0.954公斤，瓦斯爐每小時排放0.638公斤，如果使用木炭烤肉，則每小時排放1.85公斤二氧化碳。
公園、綠地嚴禁烤肉
環保局也提醒民眾，根據台中市自治條例規定，在公園、綠地、園道烤肉，將處1200元至6000元罰鍰，希望民眾特別留意，別為了一時盡興，傷了荷包又破壞環境。
