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奶粉
【大紀元10月15日訊】(據中廣新聞報導)董氏基金會調查市售42種成人奶粉，結果發現，產品大都沒有明確標示乳含量，為降低成本，不乏有知名奶粉廠商，添加「麥芽糊精」魚目混珠，奶粉中乳含量只有五成五，其餘約四成是麥芽糊精，泡一杯、熱量直逼兩杯低脂奶，此外，有近四成調味奶添加糖粉多、喝奶像喝糖水，提醒民眾選購奶粉時要睜大眼，比價錢、也應比成分，以免乳含量、營養成分跟著打折扣，沒補到鈣、反而越喝越胖。
近來鮮乳難買搶手，有些民眾又為了省錢，轉而改買營養價值相似的保久乳或奶粉，許多民眾睜大眼睛比價錢，卻忽略了奶粉的成分和營養價值。
董氏基金會調查市售四十二件各大廠牌的成人奶粉產品，結果發現，所有奶粉都沒有清楚標示乳蛋白質、乳脂 肪、乳糖等含乳量，營養成份標示不明，還有廠商在原味奶粉中添加過多麥芽糊，進一步分析成分，奶粉中乳含量只佔約五成五，其餘四成根本是空有熱量、缺乏營養素的麥芽糊精。
中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民解釋，麥芽糊精是一種不甜的澱粉類成分，雖是合法添加物，但沒有營養只有熱量，因為吃不出甜味，民眾飲用後，不知不覺熱量跟著增加。
專家呼籲，消費者在挑選奶粉時，不止要比價，還要成分多比較，可從奶粉的原料來源、蛋白質總量、脂肪糖類等營養素比例做為挑選產品的判斷指標，以免買到成分經調整不純的奶粉，熱量增、營養卻打折扣。
此外，董氏基金會與營養師公會也建請政府，能夠修訂相關規定，讓乳含量清楚標示，以保障消費者知的權利。
