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發酵乳
【大紀元10月24日訊】〔自由時報記者蔡偉祺、黃美珠、蘇福男／綜合報導〕台北縣政府衛生局9月下旬抽驗市售稀釋發酵乳，結果「津津活菌發酵乳」、「健健美活菌稀釋發酵乳」和「喜樂多稀釋發酵乳」等三件產品，驗出乳酸菌含量不符標準和外標示不實。不過津津和健健美製造廠商都驚訝表示，才剛通過北市衛生局檢驗，同樣是公部門檢驗，落差卻如此大？
公部門 落差太大
至於喜樂多產品，記者昨前往瓶罐上記載實閎有限公司位於台北市松江路的地址，卻查無此公司，且大樓人員也未聽聞過該公司曾經進駐。
北縣藥物食品管理科長王淑芬表示，本次抽驗項目包括防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及發酵乳活性可食發酵菌乳酸菌數，被抽驗的四件產品中，有三件未達法定的乳酸菌數標準，其中喜樂多稀釋發酵乳（蘋果發酵乳)每克僅有七百個乳酸菌數，另兩件津津和健健美乳酸菌數也未達標準，將依違反食品衛生管理法限期改正，否則可處三萬元至十五萬元罰鍰；健健美還宣稱「含活性乳酸菌一億個以上」，涉及標示不實，可處四萬元至二十萬元罰鍰。
業者停工 欲哭無淚
新竹縣意全公司楊姓負責人昨無奈質疑，津津發酵乳前陣子才通過台北市的檢驗，已合法經營十幾年，檢驗不合格被公布後，只好先停工，六千萬元的投資被糟蹋，欲哭無淚，他說：「乾脆離開台灣算了。」
國信食品公司企劃部經理于忠敏昨表示，上週台北市政府抽驗，健健美是合格產品，對北縣抽查結果「很意外、驚訝」！研判可能是運送或儲存過程未保持攝氏五度溫度，已全面檢討產銷流程。
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