台消基會憂心美牛絞肉品質衛生控管

【大紀元11月3日報導】（中央社記者楊淑閔台北3日電）美國國內發生牛絞肉疑似遭大腸桿菌污染，導致 2 人死亡案件；消基會董事長謝天仁認為，台灣近年並未發生大腸桿菌污染食物致死案，美國食品衛生控管令人憂心。

謝天仁說，美國內銷的牛絞肉發生遭大腸桿菌污染事件，就食品衛生控管而言，是「很嚴重的事」。

根據外電報導，美國疾病管制暨預防中心（CDC）已證實，最近有 2 人因食用可能遭大腸桿菌污染的牛絞肉而死亡。出售這批牛絞肉的農場已經從美東及美國東北各州回收 54 萬磅牛絞肉。

謝天仁評論此報導指出，台灣食品衛生不合格事件最多造成學童集體發生嘔吐、腹瀉就醫的報導；近年來並未聽聞有食品遭大腸桿菌污染致死案件，對比台灣現況，美國食品衛生控管令人擔心。

他認為，雖然政府打算以行政控管方式不讓美國牛絞肉進口，卻未在與美方談判時的協議文中明文禁止進口；如果有小廠商為了降低成本，自行引進，或者海關把關出現漏洞，一旦進口台灣，消費者吃的安全將無法百分之百獲得保障。

謝天仁指出，萬一美國牛絞肉遭大腸桿菌污染，導致消費者死亡的事件在台灣發生，政府必須負起國賠責任，進口業者也必須依消保法規定，負起製造商應有的損害賠償責任，以免消費者跨海求償，力不從心，也無財力支出相關費用；換言之，要追究美商與促成美國牛肉進口台灣的美國政府法律責任，在實務上可行性不高。