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【大紀元3月20日報導】（中央社記者楊淑閔台北20日電）行政院農委會今天表示，野生蘭「台灣白及」（Bletilla formosana）不僅花美，也是具有保健功效的藥材；生長地域從海邊至海拔1500公尺山區皆有，4月起可欣賞到盛開美景。
農委會花蓮改良場表示，台灣地處亞熱帶，加上地形錯綜複雜，蘊藏豐富植物資源，野生蘭就約有360餘種。其中，台灣白及多生長在陽光直接照射的芒草原內、公路旁或石坡上，4 月起盛開，屆時民眾就可看到它抽出紫黑色的花軸、開出白色略帶粉紅的花朵。
花蓮場表示，台灣白及是地生蘭，莖纖細而且直立，葉片疏生在莖基部上呈披針狀線形，具有縱摺；紫黑色的花軸，花色呈白色略帶粉紅，唇瓣3裂，有5條波狀龍骨；在園藝利用上適宜作為庭園植栽，亦可盆植。
花蓮場建議，栽培環境陽光要充足，介質以排水良好、通氣性佳的土壤或栽培介質，如泥碳土、珍珠石、蛭石及保綠人造土，以3：1：1：1的體積比例為佳。
花蓮場指出，台灣白及除可觀賞，也是民間常用的草藥，主要利用部位為塊根及地下球莖。依據記載，其性微寒，味苦、甘、澀，可入肺、胃、肝經，具藥用保健價值。
