【大紀元4月15日訊】【大紀元記者王奕多倫多報導】2009年4月14日，多倫多市府聯合華埠商業促進區，在中區唐人街的亞歷山大公園社區中心為華埠商業促進區內的商家及商用物業舉辦了一個諮詢大會，宣佈將於4月21日（星期二），在該區內大張齊鼓的開展清理華埠活動，主辦方呼籲社區民眾踴躍加入這一美化家園的活動。
下週二的清潔華埠日，市政府將在街上放置一些大型的垃圾桶，供唐人街的商戶和商業物業主免費倒垃圾。
參加這次諮詢大會的主要是唐人街的各餐飲業主。主辦方稱，市府與華埠商業促進區幾個月前就開始籌備清理華埠的行動，而清理行動是美化華埠計劃的一部份，目標是要讓社會看到，多倫多華埠是經營商業、出外就餐及觀光的最好地方之一。
在本月內，市府的牌照標準局及公共衛生局的執法檢查員將對華埠的物業及商戶進行檢查。該局的人員在會上說：「唐人街是餐館林立的地方，我們希望它成為一個清潔、衛生、被消費者喜愛的地方。」
對飲食業的衛生檢查分為三種，如果是進貨後沒有經過加工直接銷售的，比如包裝飲料等是一年檢查一次；第二類如咖啡店一類的連鎖店是兩年檢查一次；而像中餐廳這樣要將食材由生加工成熟食，有複雜加工過程的餐飲店，每年需要檢查三次。合格的將發給綠牌，有衛生問題的發給黃牌並限期改正，當複查時仍舊不合格的將會給予紅牌並要求停業整頓。
消費者可以在市府的網站上查到任何一間餐廳的衛生情況。網站是：http://app.toronto.ca/food2/index.jsp。消費者可以通過輸入餐廳的名字，查到該餐廳的衛生檢查歷史。
不過也有從業者在今天的會上提出質疑。據士巴丹拿街一間餐廳的業主李先生反映，衛生局在他的餐廳檢查了１２０多分鐘，最後在地庫發現了幾個蟑螂然後就直接給了紅牌，停業三天還罰款一萬多元。李先生不服，他認為衛生局的檢查是雙重標準，對華人餐廳查得特別嚴。
今天市政府的攤位擺放了大、中、小三個垃圾桶。工作人員在現場介紹說，以前餐廳的垃圾要用黃色塑料袋裝。９月１日以後將開始使用這種大型的黑色垃圾桶，只要將垃圾裝入黑色塑料袋並放入桶中即可。
那時，市政府將開徵垃圾處理費，各餐廳也要自行購買垃圾桶。從現在到８月３１日，市政府仍然維持現有的處理方式，不會對垃圾處理收取費用。
(http://www.dajiyuan.com)
