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【大紀元4月17日報導】(中央社記者陳守國高雄縣17日電)高雄縣黃曆新年過後,雞蛋、雞肉價格居高不下,養雞業者認為是飼料上漲和新年期間氣溫下降,導致小雞、換羽蛋雞死亡是主要原因;估1個半月到2個月後,雞蛋、肉價格將回軟。
新年過後,雞蛋零售價格從每台斤(10粒)新台幣30多元上漲到近50元。
高雄縣養雞協會理事長唐聖龍指出,去年進口玉米價格上揚,導致飼料飛漲,今年進口玉米價格雖回軟,但飼料只有些許下降,養雞成本未回跌。
唐聖龍表示,業者另利用新年期間強制蛋雞換羽,增強體質,卻遇到氣溫下降,未進食的蛋雞有的死亡,即使換羽後體質未變好,產蛋率不如預期。
蛋雞業者淘汰蛋雞引進小雞,需在1個半到2個月後產蛋,屆時雞蛋量才會增加。
至於雞肉上漲,唐聖龍說,主要是新年期間氣溫下降,小雞存活率只有 6、7成,飼養95到100天後剛好今年4、5月上市,雞隻數量減少,價格自然上揚。
唐聖龍也表示,雞肉、雞蛋銷售管道有中間商剝削,也是價格上揚的原因之一。但也有可能是經濟不景氣,市場需求量降低,零售商為維持一定利潤,而調漲售價。
他表示,目前雞蛋每台斤成本新台幣19、20元,中盤商批價30多元,零售價就高達40多元。雞肉每台斤成本34、35元,中盤商批價40多元,零售價達100元。
高雄縣阿蓮、路竹鄉是蛋雞、肉雞主要產地,飼養總量各300多萬隻。


