主料：
豬五花肉、圓白菜
輔料：
青蒜
調料：
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬
烹製方法：
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片；
2、青蒜洗淨切成段；
3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。
特點：味道鮮美，肥而不膩。
(來源：中華美食網)
2009-04-25 02:49 中港台時間|04-24 13:55 更新
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1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片；
2、青蒜洗淨切成段；
3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。
特點：味道鮮美，肥而不膩。
(來源：中華美食網)
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