主料：
猪五花肉、圆白菜
辅料：
青蒜
调料：
盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱
烹制方法：
1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；
2、青蒜洗净切成段；
3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
特点：味道鲜美，肥而不腻。
(来源：中华美食网)
2009-04-25 02:49 中港台时间|04-24 13:55 更新
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1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；
2、青蒜洗净切成段；
3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
特点：味道鲜美，肥而不腻。
(来源：中华美食网)
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