【大紀元4月3日訊】【大紀元記者王子怡費城報導】以前聽人說起泓寶餃子館﹐還以為是光買餃子的一個小店哩。聽說這個店做的餃子很好吃，就一直想去嘗一嘗。初春的一天，去那裡嘗了一嘗﹐還馬上被吸引住了，再後來，還成了這裡的常客。
走進泓寶的店裡，首先映入眼簾的卻是一個長櫃檯上的兩排五顏六色的菜餚。沒想到，這裡還有盒飯哪。看看都有些什麼菜。嘿﹗花樣還不少，排骨﹑雞﹑魚﹑蝦等﹐都有幾種不同的做法﹔蔬菜也不錯，有四季荳﹑麻婆豆腐﹑芥蘭牛﹑春卷﹑綠﹑白花菜等，以及炒飯﹑炒麵二十多種。客人可隨意選用四菜一湯﹑兩菜一湯﹑或者一菜一湯。
原本是衝著餃子來的，所以還是買了餃子。買了豬肉白菜餡的，一嘗還真不錯，內有湯汁，鮮嫩可口。老闆娘介紹說﹕「肉餡是買的鮮肉絞的，而不要絞好了賣的那種﹐以確保餃子的質量。」對了，這家餃子還有個不同於其他的最大特色﹕有摺兒。吃完了剛買的餃子，很讓人開心。
回家後，無法忘記那花樣繁多﹑看著就新鮮﹑好吃的菜餚。隔天，又去買了四菜一湯的盒飯。每樣菜都很合口味，那「一湯」還可用飲料替代。這也挺不錯，知道為客人著想。
過了幾天又聽人說，晚上八點半後盒飯價格減半，三元就可以買到四菜一湯。雖然菜的選擇少了些，但好東西依然不少，那清蒸魚還是剛做的。因為老闆看 到沒到八點半客人還不少，為了讓客人吃的滿意，就又做了這道菜。
這老闆一家人做事很認真，為人也厚道，店裡佈置潔淨衛生，讓人總想著以後再來。店裡還有北方手擀面﹑鍋貼﹑蒸包等著品嘗哩。泓寶餃子店，不僅僅只有餃子哦。
泓寶餐館在十一街和禮士街街角，臨近「亞洲超市」。上班族忙的沒時間做飯的，可在9﹕30am—11﹕00pm到此挑選合口味的佳餚。為節約時間，還可打電話預定。電話預定好了之後，開車過來，老闆會把飯菜送出來，你都不用耽心停車問題。他們的電話號碼是﹕215-629-4846。如果下班晚了，還可買到半價的飯菜，那就是晚上八點半以後。
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