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一年的最後一天的晚上叫「除夕」，有舊歲至此夕而除的意思，現代民間把這一天也叫做「年三十」。追溯史源，發現在西晉周楚所寫的《風土記》中有這麼一段：「除夕之夜，各相與贈送，稱為『饋歲』；酒食相邀，稱為『別歲』；長幼聚飲，祝頌完備，稱為『分歲』；大家終夜不眠，以待天明，稱曰『守歲』。」貞觀二年，太宗皇帝對身邊的侍臣們說：「古人講：『國君就像是器皿，百姓就像水；水的形狀或方或圓決定於裝它的器皿，不決定於水的本身。』....轉動紅色轉軸，還會發出「啪！啪！啪！」的聲音……工藝品與藝術品之別，在於前者模仿自然，後者超越自然……牛隻生病時，沒胃口吃食喝水……將黏土放在模子上……日治時代至光復後，台灣尚無成衣工廠……里民推舉地方上德高望重的耆老……