**************** 蘑菇小炒 ****************
材料：
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，雞蛋2個
做法：
1、豆腐切塊，尖椒洗淨切絲，蘑菇洗淨撕開，雞蛋打散成蛋液
2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用
3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒
4、蘑菇會出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下
5、最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，並點入香油
(來源:Poco美食網)
風中彩虹
2009-06-03 05:27 中港台時間|2025-10-22 24:41 更新
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