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三星上將梨採收 嘗鮮好時機

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【大紀元6月23日訊】〔自由時報記者江志雄/三星報導〕三星上將梨進入產期,果農已陸續採收,今年因果實成長期間雨水少、溫差大,果粒偏小,但甜度不減,正是嘗鮮的好時機。

三星上將梨分成幸水、豐水、黃金、新興4大品系,全鄉栽種面積70公頃,年產量600到700噸,產值1億5000萬元;由於果核細小、甜度高、水份多,加上產季比梨山溫帶梨早1個月,頗具市場競爭力,是宜蘭縣著名農特產品。

幸水品系早熟,多完成採收,豐水開始盛產,可採到7月上旬,黃金及新興產季在7月中、下旬。豐水產量占全鄉70%,是主力品種。

蓮花颱風對三星上將梨的危害不大,倒是5月梅雨季降雨量縮水,影響梨子發育;三星地區農會推廣股長段蓬福說,年初梨樹有不錯結果率,接下來的成長期因雨量不足、溫差大,果粒發育不如預期,果型普遍比往年小,果農可能面臨欠收,但甜度、口感依舊,連日來吸引大批遊客搶購。

三星鄉公所及農會將舉辦系列活動,全力促銷上將梨,許多果農在產地設攤自產自銷,農會代銷的上將梨禮盒,以豐水品系為主打,即日起接受訂單,提供冷藏宅配服務,不過,消費者必須負擔運費。

農會銷售的上將梨,甜度11度以上,並通過藥物檢測,品質符合標準才會出貨,訂價如下:12粒裝550元,10粒裝600元,9粒裝750元,8粒裝有850與950元2種價位。


三星上將梨汁甜、水份多,大口吃下去,讓人感到透心涼。(自由時報記者江志雄攝)

如何挑選上將梨

●果實飽滿,呈圓形狀,以橙黃色為宜。

●三星上將梨的果蒂多留在果實上。

●三星地區農會輔導的果農,獲發吉園圃標章,貼在果實表皮認證。

●若到產地購買,可要求試吃,好吃再買。

●三星地區農會網址是eshop-sunshin.org.tw電話(03)989-5033。

(http://www.dajiyuan.com)

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