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三星上将梨采收 尝鲜好时机

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【大纪元6月23日讯】〔自由时报记者江志雄/三星报导〕三星上将梨进入产期,果农已陆续采收,今年因果实成长期间雨水少、温差大,果粒偏小,但甜度不减,正是尝鲜的好时机。

三星上将梨分成幸水、丰水、黄金、新兴4大品系,全乡栽种面积70公顷,年产量600到700吨,产值1亿5000万元;由于果核细小、甜度高、水分多,加上产季比梨山温带梨早1个月,颇具市场竞争力,是宜兰县著名农特产品。

幸水品系早熟,多完成采收,丰水开始盛产,可采到7月上旬,黄金及新兴产季在7月中、下旬。丰水产量占全乡70%,是主力品种。

莲花台风对三星上将梨的危害不大,倒是5月梅雨季降雨量缩水,影响梨子发育;三星地区农会推广股长段蓬福说,年初梨树有不错结果率,接下来的成长期因雨量不足、温差大,果粒发育不如预期,果型普遍比往年小,果农可能面临欠收,但甜度、口感依旧,连日来吸引大批游客抢购。

三星乡公所及农会将举办系列活动,全力促销上将梨,许多果农在产地设摊自产自销,农会代销的上将梨礼盒,以丰水品系为主打,即日起接受订单,提供冷藏宅配服务,不过,消费者必须负担运费。

农会销售的上将梨,甜度11度以上,并通过药物检测,品质符合标准才会出货,订价如下:12粒装550元,10粒装600元,9粒装750元,8粒装有850与950元2种价位。


三星上将梨汁甜、水分多,大口吃下去,让人感到透心凉。(自由时报记者江志雄摄)

如何挑选上将梨

●果实饱满,呈圆形状,以橙黄色为宜。

●三星上将梨的果蒂多留在果实上。

●三星地区农会辅导的果农,获发吉园圃标章,贴在果实表皮认证。

●若到产地购买,可要求试吃,好吃再买。

●三星地区农会网址是eshop-sunshin.org.tw电话(03)989-5033。

(http://www.dajiyuan.com)

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