7月1日起 加州餐廳菜單須註明卡路里

【大紀元7月1日報導】（中央社記者褚盧生洛杉磯30日專電）為提供顧客選擇最適合的健康飲食，加州政府規定境內各地餐廳或速食連鎖餐飲業者，必須從7月1日起在菜單上註明每一道菜餚所含熱量的單位（卡路里）。

加州州長阿諾．史瓦辛格表示，這一做法對於餐飲業者是一小步，但在維護加州人的健康方面卻跨出一大步。加州也將因此成為全美第一個要求餐廳菜單必須註明卡路里（Calories）的州。

部份趕不及在菜單上註明熱量的餐廳，明天必須向顧客提供額外的餐飲介紹單，詳細解說卡路里的含量。

另外，加州也將從明天起規定各級學校不能再向學生供應諸如薯條、油炸、燒烤類食物，以及任何含有反式脂肪的食品。

尤其嚴格的是，加州將沒有任何一所高中可以繼續在校內販售汽水飲料，以避免學生體重增加。