原料：
桑葚醬、牛奶、魚膠粉、西米
做法：
1、桑葚醬2大杓，加1大杓水，隔熱水攪拌後融勻；
2、牛奶50ml，溫熱，倒入拌好的桑葚醬，用打蛋器攪勻；
3、處理好的果醬牛奶中加入1大杓魚膠粉，隔熱水慢慢攪拌均勻；
4、然後用杓子倒入菊花模，8成滿即可；
5、加入煮好控干水分的西米，用牙籤或筷子小心攪勻；
6、將菊花模放入冰箱冷凍室，大約1小時（視自家冰箱情況而定時間），凍成型後倒扣，用牙籤小心脫模即可。
(來源:美食廚房)
2009-08-26 05:21 中港台時間|2025-10-22 24:45 更新
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