結合麵粉與糖，透過烤焙形成堅硬如石的藝術麵包，也能創作栩栩如生、令人驚艷的造型。台南應用科技大學同學首次組隊參加「2011香港國際美食大賽」，即獲得糕點裝飾擺設項目的金、銅牌佳績。

2011年5月13日，是法輪大法洪傳19周年紀念日和第12屆「世界法輪大法日」，這一天同樣是法輪大法創始人李洪志先生的60華誕。5月14日，來自美國大聖地亞哥地區和一些周邊城市的60多名法輪功學員參加了在加州大學聖地亞哥分校召開的聖地亞哥2011年法輪大法修煉心得交流會，分享了修煉體會，感謝師恩。

土耳其籍外僑葉瑪思20年前來台學中文，就愛上台灣，娶了台灣妻子後落地生根，台灣成了他的第二故鄉。

〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉嘉義縣辦理全國災害防救演習榮獲全國乙組第2名，副縣長林美珠17日北上接受行政院頒獎表揚。林美珠感謝參與演習單位的用心，面對天災的難以預測，要求相關單位平時做好各項準備，熟練技能，才能降低傷亡與損失。

「2011雲端策展高峰論壇」今天下午在交通部集思國際會議中心舉行，與會專家表示，在雲端化的創新架構下，創意無所不在，每個人都可以是策展人（curator）。

（大紀元記者耿豫仙台北報導）有彈劾前科的台北地院家事庭13職等法官鍾華，因審理案件延宕，影響民眾抗告權益，且違反兒童及少年福利法、家庭暴力防治法規定，監察院17日通過監委洪昭男、林鉅鋃提案，彈劾鍾華，全案移送公務員懲戒委員會審議。

南投山區今天雨勢驚人，信義鄉神木村雨量更超過130毫米，村民高度警戒，所幸安然無恙。不過，下游陳有蘭溪溪水暴漲，1名挖土機工人受困溪中，被警消人員平安救起。

台北市在2010年全球會議城市排名大幅躍升14名，躍居亞洲第2。台北市觀光傳播局長趙心屏今天說，未來將整合資源，讓全球會展人士感受到台北市身為國際商務城市的魅力及便利。

5月14日晚，大達拉斯地區市議會及學區董事會選舉揭曉。以下為部份選舉結果，更多詳情請見各城市市府及學區網站。

你有看到過Jeffrey John TAYLOR嗎? TAYLOR被指於2009年4月在Ararat地區涉嫌參與一宗騙案。目前警方已發佈對此人的逮捕令,任何知情人士請致電罪行撲滅中心熱線1800 333 000或登陸網站 www.crimestoppers.com.au

高雄市山區連日下雨，南部橫貫公路高雄市桃源區勤和里到復興里的荖濃溪溪底便道今天下午6時左右因溪水暴漲而封閉。

工研院今天宣布，材料與化工研究所副所長彭裕民接任企劃與研發處處長一職。

新北市與行政院消保會都公布營養午餐所用CAS肉品有不得檢出成份，為強化CAS標章信譽，農委會今晚宣布業者抽檢頻度全回歸普級，2個月抽一次；並開始抽檢各縣市學校團膳肉品。

雲林縣草嶺地區清水溪今天傳出有1輛貨車受困沙洲，有1人及時脫困，另1 人遭暴漲溪水沖走。救難人員搜救至晚間，仍無所獲，因溪水湍急、天色昏暗，暫時停止搜救行動。

根據澳洲儲備銀行於本週二公佈的5月3日董事會會議記錄顯示，如果目前的經濟狀況「繼續如預期發展」，儲備銀行將再次提高現金利率，但該銀行尚未公佈具體加息日期。經濟學家們表示，加息的可能性非常大。

中學師生對校園行為的論斷如何？私立明道中學進行全校票選，結果今天出爐，「最讚」的行為是「制止謠言、不亂傳播不實八卦」、最差勁的是「自以為是、自我感覺良好」。

〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉 為了幫助新北市民及學生戒毒，新北市衛生局開辦「非海洛因醫療戒治服務試辦計畫」，提供戒治補助費用，與新北市學生校外會合作，針對設籍新北市，且使用2、3級毒品(安非他命、搖頭丸、K他命…等)的學生提供專業戒治醫療服務，並補助每次門診追蹤治療費用，以減輕學生及其家庭的經濟壓力。

受鋒面影響，嘉義縣阿里山鄉今天降雨量已達173毫米，居全國第2位，交通部公路總局第五區養護工程處表示，阿里山公路71公里施工路段，於晚間6時至隔天上午8時道路封閉。

總統夫人周美青關懷原住民學童，今天下午前往花蓮縣萬榮鄉西林國小等3所小學，說故事給小朋友聽，並與學童親切互動，小朋友則是畫卡片送給周美青表達謝意。

國立高雄第一科技大學四年級學生黃紫涵及吳典謁，寒暑假或上課日課餘時間輔導高雄市燕巢區安招社區弱勢學童課業，持續熱心付出，獲社區媽媽們及小朋友的喜愛與讚賞。

〈大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導〉在台東兒童文話藝術基金會安排下，總統夫人周美青17日下午由花蓮縣長傅崐萁夫人徐榛蔚等人陪同，現身花蓮縣萬榮鄉西林、見晴、馬遠三所國小，鼓勵偏鄉孩子多閱讀，當下與小朋友說故事、親切互動，孩子們勇敢搶答拿禮物，開心感動極了。

（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）新北市政府17日於市政會議上通過「新北市天燈施放管理辦法」草案，訂定十分遊客中心至師功橋及106號縣道沿基隆河流域周遭200公尺內，為天燈施放場所，全長約17.5公里長。

（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）西螺分局崙背分駐所巡佐郭崇德、警員陳境達，15日於執行務時發現可疑竊嫌，在各方警力通力支援下，逮捕2名竊嫌、贓車及贓物，並查獲已使用過海洛因毒品注射針筒乙支，犯嫌楊志淵坦承為其所有，並當場坦承E3-2770號紅色自小貨車，是在斗六市所竊取並供作案使用。

〈大紀元記者周美晴台灣基隆報導〉藝人丁國琳的臉書15日被署名「王文豹」的人貼文恐嚇，基隆市深澳坑派出所受理此案後，即至丁國琳住處巡邏並派人埋伏，未有所獲。經所長胡玉生、副所長許慧斌與警員曾仲文，透過臉書搜尋好友名單，掌握正確姓名及住家電話後，其母深明大義，認為雖是開玩笑留言，但亦應接受警方調查。

（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）為了輔導視障者有自力更生的機會，新北市政府勞工局輔導第十六家視障按摩小棧，在今天17日於板橋火車站正式開幕，副市長侯友宜親自主持，出席貴賓有高寶華局長、劉美芳議員、洪佳君議員、江惠貞區長、張文彥理事長、蕭雅文及中醫師共同剪綵。

立法院社會福利及衛生環境委員會19日將審查菸害防制法修正草案，台灣菸酒公司工會和中華民國全國聯合總工會認為影響範圍大，呼籲行政院衛生署和立法院召開公聽會審慎評估。

（大紀元記者李曜宇台灣高雄報導）台灣女性員警人數日益增多，也培育出不少霹靂嬌娃。日前高雄市仁武派出所，年僅25歲的員警趙文璦為救一名自殺婦人，奮勇奪刀，事後該婦人還抱住趙文璦哭泣，表示後悔，並希望女兒長大後像她一樣，為民服務。

（大紀元記者楊小敏台灣高雄報導）熱愛打棒球的青少年有福了！三信家商自100學年起開辦「棒球社團班」；使學生在不影響正常課業下，同時兼顧玩棒球的樂趣，且可朝大學與技專院校升學之路邁進，校方提供給學生豐富又多元化的學習環境。

中國國民黨籍立法委員周守訓今天表示，日前接到不少足球迷抱怨，公共電視雖轉播歐洲冠軍盃足球賽，但29日的冠軍賽卻要6月10日才首播，經反映後公視已決定29日當天直播。

（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）梅雨季的來臨，降雨機率大增，有時民眾出門忘記攜帶雨具，遇到下雨天就會感到十分的困擾。