介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。

紐約州長庫默(Andrew M. Cuomo)2月1日所公布的州預算提案中削減了移民的相關經費。2月4日，多位紐約州議員和多個移民團體共同召開新聞會，呼籲州長和議會預算協商中一定要考慮占州總人口超過兩成的移民能享有平等權益。

造成一氧化碳中毒原因，大多是熱水器安裝在浴室內，但不要以為熱水器裝在陽台就沒事，如果擺放太多雜物或衣物，影響通風，仍會造成中毒危險。

交通部國道高速公路局6日表示，今天預估車潮接近280萬輛，主要以北上車流為主。高公局呼籲用路人盡量把握下午3時以前高乘載時段上路，以避開車潮，勿集中晚上才上路。

入味的滷米血，酥脆帶有甜蜜滋味的可樂餅，蒙古烤肉配上湯品、飲料無限暢飲等小吃，都是高市瑞豐夜市超人氣的美食，因緊鄰捷運站，交通便利，名氣直追高市六合夜市。

儘管近期登陸的颶風亞斯（Yasi）對昆士蘭的農作物造成大面積的破壞，超級市場巨頭Coles已經承諾不會從國外進口香蕉。

電力公司日前在一年內再次申請費用提升，如果申請得到批准，電費將從7月起提升20%。

１００年２月６日１０時３０分發布２月６日８時天氣概況： 一、高氣壓１０２８百帕，在北緯４１度，東經１１３度，即在蒙古，向東南東移動，時速１５公里。

發布時間：１００年　２月　６日１０時３０分 有效時間：　６日１２時起至　６日２０時

嘉義縣新港奉天宮2月6日凌晨擲筊卜出包括國運、人口、六畜等7項「公籤」，其中民眾所關心的國運籤，顯示今年國運還不錯，只要能誠意做事，遇困難總能逢凶化吉。

享譽全球的神韻藝術團將於2月8日-27日再次蒞臨澳洲最大城市-美麗的悉尼市。將在悉尼最古老的帝苑劇院（Capitol Theatre）演出三週。屆時神韻藝術團純善純美的中國傳統文化的演出將在悉尼再次掀起的中國文化熱。

紐省聯盟黨5日表示，如果贏得3月份的省選舉，將會加快安裝更多的校外公路安全閃爍燈。

過去每年黃曆新年，高雄美濃花海季常吸引扶老攜幼的人潮；今年受寒流影響，遍地花海不再，但黃蝶翠谷生態之旅，或能彌補遺憾。

新春期間，嘉義市有多項藝文特展，其中在文化創意產業園區舉行的「福龜戲春」特展，民眾可以親手做「阿公時代」的紅龜粿，體驗紅龜粿與台灣傳統文化的關係。

悉尼的熱浪週六（2月6日）達到了頂峰，市中心的溫度高達41.5度，彭里斯（Penrith）高達42度。

颶風亞斯（Yasi）肆虐後，面對家庭、生意和牲畜的損失，澳洲昆省最北部的居民情緒日益低落。

（大紀元記者Margo新西蘭奧克蘭採訪報導） 2月5日，神韻國際藝術團在新西蘭奧克蘭的第三場演出，在觀眾感動、震撼、驚喜、和不捨中落下帷幕。神韻展現中華傳統內涵的底蘊，也滋潤當地新西蘭人的心靈。

（大紀元記者徐亦揚新西蘭奧克蘭綜合報導）美國神韻國際藝術團在新西蘭奧克蘭的全部四場演出已經於2011年2月5日晚在ASB劇院圓滿落幕。舞台上，中華五千年神傳文化被神韻藝術家演繹得淋漓盡致；劇場內，觀眾心情激動，掌聲雷鳴，歡呼喝采聲不斷，表達了他們對神韻晚會的熱愛和對藝術家們的無限敬意。

（大紀元記者高強編譯報導）駕車人士可能很快會注意到，在德州以至整個美國的交叉路口的左轉彎車道多了一種信號燈：閃爍黃箭頭燈。

達拉斯地區簡訊

（大紀元記者李蓓新西蘭奧克蘭採訪報導）美國神韻國際藝術團在奧克蘭的第三場演出，於2011年2月5日下午隆重上演，精彩演出博得了觀眾熱烈的掌聲。藝術家帕特•漢森Pat Hansen和好朋友結伴而來，中場休息時，兩人仍沉浸在演出中。

為慶祝2011年中華民國建國一百週年紀念，預定在2011年9月24日舉辦的聯合音樂會大合唱，今年的練唱即將在本月初展開。這是一個意義特殊的日子，我們在這塊土地長大的達福地區華人，心中早已泛起一股激情，除了熱烈地慶祝，還要靜靜追懷感恩。

達福台大校友會定於2011年2月12日下午6:00至9:30在欣華餐館（New China Grille）舉行新春元宵晚會。晚會備有豐盛的菜餚﹕五彩大拉皮、海參燒蹄筋、烤大蝦、新疆大盤雞、重慶樟茶鴨、年年有餘-清蒸魚等十種佳餚，還有其他佳餚及傳統的元宵湯圓和可口的點心。

（大紀元記者高強編譯報導）本地區在過去一週經歷了15年來最寒冷的天氣，在星期二和星期三最低氣溫曾降至華氏10度以下。根據達福機場的官方天氣報告，本地自1996年2月以來還從來沒有下降到一位數字的氣溫，上一次出現連續兩天氣溫降至零度以下是在1989年。

（大紀元記者高強編譯報導）達拉斯地區的抵債房銷售和2006年市場最高峰時相比增加了接近一倍，佔所有房屋銷售的16%以上。

美國亞裔地產協會達福分會於中國新年之際隆重推出最新系列講座「2011年房地產購買」。這是自去年「怎樣買到您夢想的家」之後，又一集教育、資訊、諮詢等服務於一身的免費系列地產講座。

溫哥華警方提醒兒童及家長，一名有性侵犯兒童前科的高危性罪犯，正居於市內中途屋，並受有條件限制。

卑詩愛護動物協會（SPCA）入稟法院，要求發放有關惠斯勒一間專營戶外探險旅遊公司，去年冬奧後屠殺100隻雪橇犬的文件。

據媒體報導，省自由黨候選人簡慧芝競選團的其中一名成員，以家貓的名字申請成為省自由黨黨員，並獲得接納，可以在今月26日的黨領選舉中投票。

週五，卑詩最高法院判決現年三十歲的前教師龐海利犯有二級謀殺罪以及侮辱屍體罪。四年前他在素里的家中謀殺了自己身懷六甲的妻子曼吉特。