塑膠瓶裝沙拉油，跟玻璃瓶裝的冷壓初榨橄欖油相比，實在是「便宜又大碗」，幾乎是每家廚房裡少不了的油。但是，人們在烹調時，是否煎、煮、炒、炸都使用沙拉油呢？小心，這樣會吃進致癌毒素。沙拉油的毒素有法規限量，但人們還是要留意使用方式。烹調時，有一個動作會增加毒素——那就是高溫烹調。沙拉油的禁忌：高溫油炸或油煎、爆香。

屏東燈節13日於屏東縣民公園點燈，揭開為期47天的璀璨歡樂，白天有屏東熱博農業博覽會，晚上有屏東燈節，適合闔家出遊，是年節賞燈走春的首選，屏東縣長周春米表示，「歡迎來屏東，我們準備好了」。

法拉盛市議員黃敏儀（Sandra Ung）在柬埔寨出生，7歲時隨父母來到美國。她12日在《哥譚公報》（GothamGazette）發表署名文章，講述了她的外公、外婆和母親的姐妹在柬埔寨遭受柬埔寨共產黨「紅色高棉」的種族仇恨和種族滅絕的經歷，而美國接納了她及她倖存的家人，使他們成為自豪的美國人。

根據房地產經紀公司Compass的最新數據，從2021年至2022年，舊金山的房屋價格中位數下降了1%，至178萬美元，這是10年來該市首次出現的房價下跌。 該市上一次出現房價下跌的時間，是在2011年和2012年之間，當時正值從經濟大衰退（Great Recession）的影響中恢復過來。 2022年，舊...

國會眾議員孟昭文、維樂貴茲（Nydia Velázquez）、聯邦參議員陸天娜（Kirsten Gillibrand）13日宣布，那些2022年10月份及之後遇到糧食券（SNAP）被盜刷而蒙受損失的人，可以從聯邦政府新的支出法案中獲得補償資金。

每年，市長都會向紐約市人民提交預算。這份預算的意義遠遠超過表面上的開支與花在什麼項目上，這是一份價值觀宣言和宗旨宣言：為所有人創造一個更安全、更繁榮和更公平的城市。

在過去的幾週裡，我們在全州看到了無數救援，被困在汽車、房屋和洪水中的人的行動。 週三（1 月11 日），在索諾瑪縣，一名 43 歲的婦女，被發現死在她被水淹沒的車內。在聖路易斯奧比斯波，當局仍在尋找一名 5 歲男孩。他的媽媽說，當他們的車被洪水沖走時，他們正在去學校的路上。 如果被困在洪水中的車內，該怎麼...

1月11日，美軍於韓國平澤市（Pyeongtaek）駐韓基地——漢弗萊斯軍營（Camp Humphreys）舉行演習，美國陸軍第2步兵師（2nd Infantry Division）的士兵參加了年度爆炸品處理（Explosive Ordnance Disposal，簡稱EOD）小組團隊競賽。

紐約市衛生局1月12日（週四）發布全市2021年藥物使用過量死亡的最新初步數據，其中顯示2021年統計有2,668人死於藥物過量，自2019年以來上升了78%，自2020年以來上升了27%；衛生局分析，死亡案例在年齡、種族、貧困水準和居住社區方面均呈現出明顯差異。

冬季風暴在灣區和加州造成了嚴重破壞， 美國國稅局（Internal Revenue Service）本週宣布，延長申報聯邦稅款和付款的最後期限，以減輕受害者的負擔。 國稅局表示，提交2022年個人和企業納稅申報和付款的新截止日期，是5月15日，比原來的4月18日，推遲了近一個月。 總統拜登（Biden）週一...

黃曆新年快到了，皇后區地區檢察官凱茲（Melinda Katz）、紐約市議員黃敏儀（Sandra Ung）和李琳達（Linda Lee）將於1月18日（週三）共同舉辦慶祝黃曆新年的活動。

紐約市議員黃敏儀（Sandra Ung）1月12日宣布，法拉盛中心區的「布蘭德遊樂場」（Bland Playground）將從本週起關閉進行全面改造，工程預計將於2024年1月完成。

你想沒想過跳進厚厚軟軟的雪堆裡，和朋友們打雪仗、堆雪人？驚嘆於眼前一片銀色的世界？優勝美地是體驗雪的最佳地方。每年優勝美地都會下很厚的雪，岩壁上樹上都換上白色大衣。 與夏天相比，優勝美地的冬天景區人不多。在晴天，任何車都可以通行，如果下雪的話，很多路只限制裝有雪胎的全時四驅（AWD）、四驅車或者帶雪鍊的二驅車可通...

對於有飼養貓狗的家庭來說，若自家動物不幸走失，勢必面臨較大的衝擊，如何找回也是一大難題。改編自真人真事的電影《迷途之犬》（Dog Gone）便將此類面向給予具觀賞性的塑造，成為故事性出色的好作品。

加州聖地亞哥一名聯邦法官1月12日下令，涉及Bitconnect加密貨幣投資欺詐計劃的主犯之一需向全球800名受害者支付超過1700萬美元的賠償金。 聯邦檢察官說，加密貨幣公司BitConnect的運作就像一個龐氏騙局，用其他投資者的錢支付新的投資人。 Bitconnect公司高層推銷人、45歲的阿卡羅 (Gl...

中共政府去年12月倉促取消清零政策，疫情迅速在全中國蔓延，醫院和製藥商對病例迅速上升毫無準備，很多人正為海外有效的抗病毒藥物短缺而苦苦掙扎，特別是弱勢人群處於危險之中。有中國人針對抗病毒藥短缺現象感嘆，這是一個絕望的情況。

週四（1月12日），洛杉磯縣「朋地山垃圾填埋場公園建設項目」在當地社區徵求居民意見，說明對公園未來的理念和設想。據工程規劃人員透露，如果進展順利，第一期項目有望在今年年底破土動工。 當天由洛杉磯公園和休閒管理局主辦的這一活動，吸引了當地上百位居民參加。參與規劃設計的幾家公司展示了他們製作的公園未來模型，包括建設1...

香港在近年移民潮之下，各行各業面臨人才短缺。政府最近披露公務員離職數字，顯示在去年4至6月共有944名公務員辭職，辭職率為0.54%，平均每日約有10人辭職。而截至去年3月31日，警務處是空缺最多的部門，有6,312個空缺。

對於剛剛從中國大陸逃到美國的洪大琦而言，自己的前半生彷彿都浸泡在中共的毒害和扭曲的觀念中：從自幼挨過當局重拳的受害者，變成了被成功洗腦的「高知識分子」。直到三年前中共病毒（COVID-19）疫情在大陸全面爆發後，洪大琦於去年11月30日踏上美國的土地，他慶幸自己把握住機會逃離了鐵籠。 洪大琦表示，9歲那年在路邊小...

由《練愛iNG》導演林暐恆（阿Ken）執導的影集《X！又是星期一》日前殺青。影集殺青前，周杰倫（周董）帶著愛妻昆凌的爺爺驚喜探班好友阿Ken。 該影集自去年11月開拍，歷經兩個多月後於日前宣布殺青，並預計在2023年第四季播出。這是導演阿Ken繼電影處女作《練愛iNG》後首次執導的影集作品，而阿Ken的好...

澳洲對電動汽車的需求激增，促使全澳各地公寓樓發生重大且昂貴的基礎設施費用變化。

台灣和馬來西亞跨國合製的青春偶像劇《決勝的揮拍》，是台灣首部以「羽球」運動為主題的偶像劇，該劇演員王瞳飾演的球隊經理與程予希飾演的羽球隊長是好友。而兩人的友情不只在戲裡上演，戲外兩人也因合作此劇變成真正的好友。 王瞳表示，這一次拍《決勝的揮拍》，結交了許多好朋友，尤其在劇中跟程予希的閨蜜情誼根本不用演，對於好笑的...

日本電影《山中靜夫最後的尊嚴》，找來資深歌舞伎演員中村梅雀以及演技派男星津田寬治共同主演，而兩名男主角也因本片雙雙榮獲第30屆日本電影影評人大獎（日語：日本映画批評家大賞）「主演男主角獎」。 對於得獎，中村梅雀表達自己的心境：「這是我50多年來的演員生涯，首次主演的電影。在讀劇本時，我回想起開拍3年前因肺炎過世的...

根據美國農業部的數據，去年雞蛋價格上漲了267%。

房地產數據分析公司PropTrack的調查顯示，黃金海岸是州際移民最青睞的目的地，已成爲潛在的州際房產買家搜索最多的地方。

中共在印太地區的行動已被美國視為步步進逼的威脅。週五，美日元首會面時，拜登承諾美國會動用一切力量保護日本的安全。同一天，美國空軍參謀長布朗上將說，在美國需要加強震攝的時候，B-21上個月帶著所需的能力亮相了。

警方正在尋找與週二（1月10日）在格倫代爾（Glendale）發生的路怒事件有關的嫌疑人，該事件被攝像機拍下。 據洛杉磯CBS新聞台報導，手機錄像顯示，在當天上午8點30分左右，格倫代爾市約克大道（York Boulevard）匝道以北的2號州際公路南行車道上，一輛特斯拉在另一輛車前轉彎，然後司機突然從車上下來...

一名患有亞氏保加症的香港人曾慶光，1月11日入境澳門時突遭司警帶走問話，指他涉發表煽動言論，又稱今次是「小懲大戒」，並於同日傍晚被遞解出境。本報正就事件向澳門司警查詢，等候回覆。

編者按：「時間管理」之所以對多數人而言那麼困難，是因為大部分人都不知道，時間管理其實是種「自我管理」，如果不能養成珍惜時間的態度，即使再怎麼管理時間，還是只能原地踏步。多數人的時間管理，只做到表面，總是效果不彰、被進度追著跑，其實，真正的時間管理，不在「管理」，而是「態度」！

兩場風暴即將在週末給土壤已呈飽和的南加州部分地區帶來更多降雨。經歷短暫乾燥的週五（1月13日）後，NBC4預報員貝倫‧德萊昂（Belen De Leon）說：「週末天氣又有變化。」 週末的降雨不會像週一、週二的暴風雨那樣在南加州地區造成巨大的破壞，但預期給南加已經飽和的山坡帶來更多的水分。 風暴信息 週六的第...