蔬菜在烹調前必須先切一切，這樣比較容易受熱和熟透，也方便置入食用。但對於十字花科蔬菜而言，切菜的動作還能讓它們產生化學反應，形成對人體健康有多種益處的蘿蔔硫素（Sulforaphane）。這可能是你不知道的小祕密。
社會新聞
人們經常用「僅容旋馬」來形容住宅狹小。但秘魯北部有一棟房屋狹小到無法讓馬匹轉身，因其寬度只有63公分。然而，它的功能齊全，可供住戶正常生活。這棟房屋的設計師正在申請吉尼斯世界紀錄（又稱金氏世界紀錄）的認證，希望能獲得世界最窄房子的頭銜。
2026年03月29日 12:03 PM 
在過去，人們認為成為百萬富翁就是人生的成功，意味著擁有豪宅、豪車、甚至遊艇或私人飛機。當今現實可不是這樣，雖然成為百萬富翁仍然是成功的體現，但並不意味著你會感到富有。
2026年03月29日 11:05 AM 
藉由美國國家航空航天局（NASA）的哈伯太空望遠鏡（Hubble Space Telescope），天文學家發現一顆小型彗星逆轉其自轉方向的證據，這是他們首次取得的彗星自轉方向逆轉證據。
2026年03月29日 10:53 AM 
人們在工作場所難免會和同事閒話家常，或談論新聞時事。儘管有些雇主不希望員工談論政治話題，但最近有研究顯示，員工在上班時談論政治可能有助於更好地應對工作壓力，並促進身心健康。
2026年03月28日 10:05 PM 
搭乘飛機時要注意禮儀，才不會在無意中做出無禮的動作，進而侵犯或得罪別人，其中包括在飛機降落地面時不要鼓掌。這是為什麼呢？現在來看看禮儀專家怎麼說。
2026年03月28日 2:24 PM 
美國倉儲式連鎖店Costco（好市多）備受消費者歡迎，但人們對結帳時經常大排長龍的體驗並不好。好消息是，根據Costco最新財報電話會議，這一切即將改變。很快，會員就能以創紀錄的10秒鐘完成結帳。
2026年03月28日 8:05 AM 
種植室內植物有淨化空氣、調節濕度、美化空間、紓解壓力等種種益處，可以讓生活更美好。然而，有些人一開始種植室內植物時可能會抱持很高的期望，隨後卻眼睜睜地看著它們逐漸枯萎，直至死亡。要讓室內植物存活下來，似乎還有一定的難度。那麼，有沒有什麼值得參考的訣竅呢？
2026年03月26日 11:59 PM 
在過去9年來，波蘭南部一名男子多次參加駕照筆試都未能通過，直到第139次才成功。不過，他不能高興得太早，因為他還得參加路考。如果路考沒過，他又得重考。
2026年03月26日 6:27 PM 
有句成語說：「良藥苦口。」能治病的藥，多半味苦難嚥。正因為如此，要讓小孩乖乖吃藥可真不容易。那麼，為什麼藥味多半是苦的呢？能與牛奶等飲料一起服用嗎？
2026年03月26日 4:43 PM 
什麼是粉紅色的、出現在美洲原住民的月曆中、並且每年四月都會出現的現象？如果你根據標題猜測是「粉紅月亮」，那你已經很接近答案了，但還不完全正確。
2026年03月26日 5:20 AM 
有跨國調查顯示，大約三分之一的Z世代男性認同妻子服從丈夫的傳統觀念。此為夫妻示意圖。(Shutterstock)
2026年03月25日 6:33 PM 
平流層（stratosphere）是地球大氣層中位於對流層（troposphere）上方和中氣層（mesosphere）下方的一層，其上界距離地面50至55公里。最近有英國公司從平流層投放了一個絨毛玩具，讓它掉落地面，試圖打破世界紀錄。
據《紐約郵報》3月21日報導，這家名叫「樹莓圈」（Raspberry Cir...
2026年03月25日 6:19 PM 
如果你想出售房屋的話，你肯定希望能賣個好價錢。但房價取決於多種因素，其中包括房屋的狀況。對此，有一名擁有20多年經驗的房地產經紀人最近分享了一些訣竅，或許能幫助你以高價將房屋售出。
2026年03月25日 12:36 PM 
夫妻同床共眠被視為理所當然的事，也是親密關係的表現。但有些人會因為配偶打鼾等原因而難以入睡，致使睡眠品質、甚至身心健康大受影響。為此，有人主張採行「睡眠離婚」（sleep divorce），亦即夫妻分開睡，各睡各的，這樣就不會相互干擾。那麼，這種睡眠方式好不好呢？
2026年03月24日 11:59 PM 
美國猶他州西北部的大鹽湖（Great Salt Lake）是西半球最大的鹹水湖，因其湖水含鹽量高而得名。但新的研究發現，該湖湖底似乎隱藏著大量的淡水。
2026年03月24日 8:10 PM 
人們在公司上班難免都要開會，有些會議甚至十分冗長，讓人感覺壓力很大。但有時候預定的會議會突然取消，讓人有一種解脫的感覺。有研究發現，這是因為當工作中的義務意外消失時，我們對空出來的時間的看法和利用方式都會改變。
2026年03月24日 4:34 PM 
日前，墨西哥首都墨西哥城舉辦了一場大型足球課程，吸引近萬人到場參與，成功刷新了「全球最大規模足球課」的吉尼斯世界紀錄。
2026年03月24日 2:29 PM 
什麼星座的人最可能成為億萬富翁？英國靈媒暨占星家瓊斯（Joanne Jones）依據真實數據進行分析後發現，在世界上最有錢的億萬富翁中，最常見的星座是天秤座。
2026年03月23日 7:38 PM 
人們在生活和工作中難免都會有壓力，其來源包括房貸、扶養子女或職場升遷等。儘管適當的壓力具有激勵的作用，但壓力太大則會影響身心健康。最近有研究發現，大約四分之三的成年人感覺壓力已經大到影響日常生活，但人們可以採取一種低成本的改善措施，那就是接近大自然。
2026年03月23日 4:22 PM 
如果你不是住在公寓，而是住在獨棟房屋，甚至是有花園的別墅，那房價應該會貴許多。當你想出售房屋時，你肯定會在乎房價的高低。有專家說，有關花園的3個問題會降低房屋的售價，值得你關注一下。
2026年03月23日 12:20 PM 
如果你經常忘記事情的話，你可能會羨慕別人擁有好的記憶力，甚至能記住幾十年前的陳年往事。但有專家說，在3種情況下，記憶力太好反倒是壞事。
2026年03月22日 11:59 PM 
運動有很多健康上的益處，其中包括降低罹患癌症的風險，而癌症在很多國家都是主要的死因之一。有專家說明了運動之所以能降低罹癌風險的原因。
2026年03月22日 10:12 PM 
一名退役的美軍軍官表示，他在冷戰時期服役時，曾經遭遇不明飛行物（UFO）以不明的力量干擾多枚核導彈的控制系統、使其無法發射的事件。
2026年03月22日 6:14 PM 
搭機旅行價格不菲，很多乘客自帶零食登機。帶什麼樣的食物上飛機有講究，從可能引起消化問題到對其他乘客的基本禮貌，空乘人員列出了四類最好不要帶上飛機的食物。
2026年03月22日 10:33 AM 
吉林長春7隻同村的狗，遭偷狗賊擄走擬送去狗肉店，後在運輸途中咬破牢籠、集體跳車逃脫，之後互相照應，最終結伴跨越17公里成功回家。消息引發網民讚歎。
2026年03月21日 10:30 AM 
在3月19日出爐的2026年《世界幸福報告》（World Happiness Report）指出，芬蘭再次贏得全球最幸福國家的稱號，這也是該國連續第9次榮登榜首。
2026年03月20日 6:30 PM 
眾所周知，從事體能活動對於身心健康具有多種益處。最近還有研究發現，定期從事這種活動對職業生涯也有幫助。這有助於改善工作能力，而且一生都如此。
2026年03月20日 4:21 PM 
棒球是風靡全球的運動之一，在很多國家都有球迷，其中可能包括美國總統川普（特朗普），因為他在委內瑞拉於3月17日贏得世界棒球經典賽（World Baseball Classic）冠軍後發文說，希望該國成為美國的一個州。除了這場比賽之外，棒球迷應該也會關心最近發表的一項有關指定打擊制度的研究。
2026年03月20日 2:25 PM 
在科羅拉多州（Colorado）威利（Wiley）小鎮之外，真實生活中的牛仔們以堅韌不拔的精神在商業領域逆勢經營著牧場，將他們的牛仔傳統延續至現代。
2026年03月20日 6:17 AM 今日頭條
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從4月13日美軍開始封鎖伊朗港口，禁止油輪商船進出以來，
價值約10.5億美元的原油貨物，在美國海軍「迅速攔截」後折返伊朗港口。
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