記號要像小圖示、格線要有流行感
巧手創意過生活
◎材料 Materials
每種油脂為了製成香皂所需的氫氧化鈉(氫氧化鉀)的用量皆不同,像這樣使各種不同種類的油脂1g進行皂化時,所需的氫氧化鈉(氫氧化鉀)用量即稱為皂化值(Saponifiaction value/SAP)。各種油脂的皂化值乘以添加量,便可得出氫氧化鈉(氫氧化鉀)的用量,利用網路上的各種「皂化值計算器」也很方便。若記錄下氫氧化鈉的純度為何、是否減鹼、水量多寡等,即可算...
◎材料 Materials
為什麼買沙發?
「放在地上」的東西都立刻丟掉
客廳容易淪為物品集中地
香皂為「高級脂肪酸的鹽」,其本身便是具代表性的陰離子界面活性劑,也是唯一僅有的天然界面活性劑。香皂所使用的脂肪酸,根據雙鍵結合的差異可分為飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸,代表性的飽和脂肪酸如月桂酸、肉荳蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸,得以決定香皂的硬實度及泡沫的穩定性;油酸、亞麻酸、亞麻仁油酸等不飽和脂肪酸,則給予滋潤效果,對保濕有益處。
讓客廳回歸到家人聚集的場所
改善家裡的「氣流」
約在西元前2500年,人類將動物油脂(脂肪)和樹渣混合使用,此即為香皂的前身;直到1641年在英國才首次將香皂產業化生產。此後,容易取得如橄欖油等天然植物性油的地中海沿岸國家,香皂產業開始蓬勃發展。初期的香皂是以植物性原料為主製作的;二次大戰後動、植物的油脂不足,為了花費少許資金達到大量生產之目的,開始製造合成洗滌劑。韓國則從三國時代至朝鮮時代,曾留下利用綠...
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