時值聖誕新年假期，很多家庭都會準備節日大餐，隨之而來的是太多的剩菜需要在冰箱内保存。那麼如何妥善儲存剩菜，是主婦們需要考慮到問題。

小編分享有效的冰箱收納方法：首先不要囤貨或過度購買，因為東西太多很難保持整潔；其次要能合理運用冷凍室，預先處理食材包括簡易的早餐；有效分...

很多人都喜歡自製蛋糕、餅乾，除了享受DIY的樂趣，因其更為健康、新鮮，自製餅乾尤其受到青睞。當然自己動手，隨時都可以依個人喜好變化任何口...

發現冰箱有症狀，如冷藏室溫度過高，冷凍室過冷結霜，冰箱引擎溫度變高，或冰箱出現噪音，都是需要留意的症狀。尤其使用年限超過10或15年以上...

韓國濟州島一名男子在網上購買一台二手冰箱，沒想到在冰箱底下發現總數多達1.1億韓圓（約13萬美元）的鈔票。在該名男子向警方報案之後，警方...

有些食物如果儲存、料理或食用不當，可能會產生毒素，甚至對生命構成威脅，因此不可不慎。

您是否將冰箱當成了「儲藏櫃」，以為任何食物放進去都能很好地儲存保鮮？或是您認為微波爐可以加熱所有生食和熟食？待餐飲用畢後，您習慣的操作方...

收納的神奇之處。當你設計的收納系統符合日常生活的流程與需求，你的生活就會變得更好管理與掌控，你的身心也會變得更快樂清明。還有什麼比這更好...

一場致命的冬季暴風雪來襲，導致美國德州四百多萬戶斷電，糧食飲水需求猛增。為了安全起見，當地居民需要處理掉冰箱裡的食物。那麼，在這種緊急斷...

協助在台尋求庇護港人維持生計的「保護傘」餐廳16日中午遭潑穢物。經清潔與盤點，保護傘17日晚近10時在臉書（Facebook）宣布，因冰...

為來台尋求庇護的港人提供就業機會的「保護傘」餐廳，16日遭人潑穢物而暫停營業。據了解，餐廳粗估損失逾新台幣10萬元，店員目前正加強清潔...

文｜曉明 冰箱是家家戶戶的好伙伴，許多人也習慣把買回來的東西全塞到冰箱，不過，並不是每種食物都適合放進冰箱，有一些食物不放還好，一...

買回家的肉類很難一次吃完，應該如何保存，才能避免變質，又完整保留肉質的鮮美？一般來說，溫度大於4℃時，雜菌便容易繁殖，因此食用肉最好保存...

含有脂肪酸的油脂會酸敗，但精油不會。即使如此，精油還是會變質和氧化，療效會漸漸變差。若是能夠妥當儲存精油，就可以避免提早變質。 保...

小貓通常很愛玩，有時候會有出人意表的動作出現。在澳洲就有一隻小貓學會像蜘蛛一樣倒吊在天花板上爬行，讓主人看傻眼，因牠也因而被戲稱為「蜘蛛...

由於墨爾本西部和北部郊區新建房屋大幅增加，破壞了當地老鼠的棲息環境，導致大量老鼠到新住宅中尋求居所。

日本福岡縣春日市一家超商採用抗疫新招，可以讓顧客不用手就能打開冰箱，進而減少接觸感染的機會。此一措施獲得網民讚賞，也讓該超商意外爆紅。

為了減少購物的頻率，你家的冰箱現在是否是客滿的狀態呢？隨著中共肺炎（武漢肺炎）在全世界流行，許多人為了減少出門，往往會一次購買較大量的食...

面對不斷擴散的疫情，每個人都該學習延長食物保鮮期的技巧，藉著節省簡約的生活方式，減少上街購物的頻率。若被要求限制外出，學會延長食物保鮮期...

新竹市政府去年與經濟部攜手祭出3,300萬元鼓勵更換節能冷氣機與冰箱，獲得市民熱烈響應後，今年再向經濟部成功爭取經費，祭出1,000萬元...

芹菜的存放時間一長，往往會變得乾硬，吃起來變得有嚼勁，失去了清脆可口的口感。水分流失的芹菜不僅不能用來製作沙拉，就算是拿來煮湯，味道和口...

冰箱並不是一個「食物放進去就不會壞」的神奇盒子，它只能在一定程度上降低食物中細菌滋生的速度。如果管理不當，就可能變成過期食物的「垃圾桶」...

在31歲那年，美國知名演員克莉絲．卡爾（Kris Carr）患上罕見癌症。醫生說她已沒有辦法可以治療。於是，她開始全面調整飲食，自己對抗...

只要懂得冷凍食材和食物的藝術，就能藉著大量烹調，減少購物和烹飪的頻率，增加生活中可運用的時間，讓我們不用在慌亂中度過。

蘋果的種類繁多，各具特色。美國一種在12月1日上市的新品種蘋果，就標榜甜脆、多汁，而其最大賣點則是可以在冰箱裡存放長達1年的時間。

我們的食物有30～40%最後被丟進垃圾桶裡，而這些食物垃圾，佔據了掩埋場裡22%的空間。其實，只要妥善安排購物清單，加上正確管理冰箱，就...

「原味主廚」傑米·奧利佛（Jamie Oliver）大方分享節省食物的秘訣，以下是他給家庭廚師們的建議。

多米尼恩（Dominion）能源公司近日表示，維州用戶可以將家裡的舊冰箱或舊冰櫃進行回收利用，能源公司將為其支付20美元的補貼。