水果是健康的甜食，不僅富含維生素、膳食纖維和礦物質，還含有許多對身體有益的植物化學物質。不同水果由於營養成分不同，可給身體帶來不同好處...

雖然富含水果和蔬菜的飲料理論上聽起來很健康，但真的如此嗎？嗯，是，也不是。「話雖如此，你仍然能夠獲取營養和水分——最好是自己製作果汁，或...

4月5日，2022年德國水果物流展（Fruit Logistica）於柏林揭幕，展期預計持續至4月7日，本屆博覽會有逾3,300間廠商參...

水果含有維生素、礦物質及植化素。但是，多吃水果一定健康嗎？有血糖問題的人，選擇不甜的水果，就可以安心吃？不愛吃蔬菜的人，可以吃水果代替...

一項發表於《公共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）新的研究，調查了改善年輕人的飲食是否能夠改善其抑鬱症狀。調查對象為17至35歲的男...

消費者團體One Big Switch和Frugl Grocery調查顯示，在過去的一年裡，澳洲主要兩大超市——Woolworths和C...

水果的氧化還原反應所產生的電位差可以用來發電，這就是水果電池的原理。很多人應該都做過水果電池的實驗。英國一群科學家最近便用2,923顆檸...

準備健康的、無需烹飪的隔夜燕麥只需幾分鐘，在接下來的一週中，您就可以享用現成的方便早餐。在這些美味的燕麥之上，以經典的肉桂麵包口味為靈感...

隨著2月1日中國皇曆新年的臨近，澳洲政府提醒人們確保從海外郵寄或帶進澳洲的禮物不構成生物安全風險，並警告說，違規者會面臨高額罰款，甚至簽...

幾乎每個健康專家都會很快地告訴你，在購物車裡裝上更多的蔬菜和水果是個好主意。由纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質構成的獨特營養組合是蔬菜和水...

頭痛、腰痛、高血壓、糖尿病、口內炎、生理痛、肥胖、貧血等症狀，都有可能是因為攝取水分過多而導致的！身體攝取過量水分會導致「胃水腫」，吃太...

在素食主義越來越流行的今天，很多人意識到即使不是完全素食，在自己的食譜中適當減少肉類的比例、增加水果和蔬菜的比例，對健康很有好處。

水果三明治使用的是帶有一點鹹味、鬆軟類型的吐司。搭配的是帶點香甜酒甜味的香緹鮮奶油，另外和鮮奶油蛋糕一樣，為了在切開時有漂亮的斷面，使用...

屏東縣政府首創「屏東縣微生物菌種資材中心」，經過近1年培訓展現成果，以嚴選澆灌光合菌的在地水果結合啤酒頭釀造的精釀啤酒技術，打造2款精釀...

發現水果變爛，有些人可能會捨不得丟，認為削掉腐爛部位後，應該還能吃。營養師高敏敏指出，得看是什麼因素使水果變爛，才知道能不能將剩下的水果...

有些人是每日水果攝取不足，也有不少人是吃太多水果。很多人是西瓜捧著吃、芒果一整顆啃、荔枝葡萄一顆接著一顆⋯簡直都是把1份當10份在吃。無...

果肉緊實多汁、酥脆香甜的Pacific Rose，易於儲存、味道鮮美的Jazz，以及最暢銷品種之一的Envy，這幾種新西蘭的蘋果品種，不...

夏天是否更容易得高血糖呢？台灣上海同德堂的胡乃文醫師表示，吃太多高甜度水果是引發夏日高血糖主因，但他認為冬天血糖更易升高，到底引發高血糖...

多吃不同的水果有助提升免疫力，但新冠病毒會經由水果傳染嗎？美國FDA和CDC都發表聲明，目前沒有證據指出，新冠病毒會經由食物蔬果傳染。會...

孩子挑食或偏食是讓很多父母非常頭疼的問題，挑食不僅影響孩子的生長發育，還會造成抵抗力下降。而墨西哥一位細心的母親在孩子很小的時候就意識到...

現代人90%脾胃虛寒，主要原因是我們經常待在冷氣房，這樣會造成外寒，然後食物大多都從冰箱拿出來，特別是那些為了減肥每天只吃一顆水果的女性...

全球中共肺炎（武漢肺炎）疫情仍未降溫，屏東縣政府邀請縣內宗教團體共同發起「屏東我罩您」活動，獲得6大宮廟熱烈響應，集資520萬元捐200...

中共停止台灣鳳梨輸入，恐有後續。台灣農委會表示，有外銷且以銷中為主的還有檳榔等5種，但台灣非農產出口大國，量不大，以鳳梨居首，銷中量占總...

中共病毒疫情引發的旅行限制導致維州背包客和採摘工極度短缺，蔬菜水果無人採摘。維州政府近日表示，將再撥款1,000萬澳元鼓勵人們去農場工作...

葡萄這種水果很難長期保存，即便存放在冰箱中也是如此。然而，阿富汗卻有一種傳統方法，可以保存葡萄等水果長達幾個月的時間，恐怕連冰箱都自嘆不...

據澳廣新聞報導，昆士蘭果蠅對許多種類的水果和蔬菜都是非常有害的，今年在維州中部的Castlemaine、Harcourt和Harcour...

水果本身就營養豐富，但變成水果乾，能發揮更大的養生作用。生活在香港的中醫醫學博士楊高木祐子教你水果的養生吃法。煮回原狀的果肉富含水分，會...

據RNZ報道，在中國的進口水果包裝上發現了中共病毒後，新西蘭核果種植者行業組織向國際客戶保證新西蘭無中共病毒。