新研究表明食用多脂肪食品有助於降低患皮膚癌的機率，但同時又會給人帶來其它的健康危害。

外貿協會表示，2004年營業額逾5億8000萬美元的西班牙大型食品集團GRUPOOSBORNE ，將於20日來台舉辦採購說明會，主要採購...

【大紀元記者李擷瓔／嘉義報導】嘉義市衛生局26日表示，從5月10日起即派員至嘉市各端午節食品製造業等粽子販賣場所，抽驗粽類、餡料。檢驗項...

端午節快到了，坊間粽子大賣，台南市政府衛生局今天公布抽檢市售粽子及乾貨結果，全都符合規定，未發現異樣。

有病治病、沒病強身，台灣人愛吃藥、愛買藥的習慣，意外造就滿天飛的違規減肥、壯陽廣告；行政院衛生署今天公布一月至四月電視媒體疑似違規廣告監...

〔自由時報記者田瑞華、王秀亭／台北報導〕國中小學販售的食品，高達七成五不合格！行政院消費者保護委員會和董氏基金會昨天公布一項抽查結果指出...

傳統的煮燒食物辦法正在校園裡以新的面目出現，特別是在家政經濟的選課裡，有關食品研究的學生們，正在忙於廚房 和實驗室裡學習烹調技術，掌握營...

在新興市場需求帶動加上油價飆漲推波助瀾下，民生物資價格漲聲四起，價格敏感度高的食品業者伺機反應成本，既然舊有產品價格變動不易，新產品便成...

【大紀元記者李擷瓔／嘉義報導】為期五天的嘉大食科週活動，1日中午在嘉大學生活動中心一樓驚豔登場，食品科學系主任翁義銘搭配今天活動主題「日...

〔自由時報記者彭顯鈞、胡清暉、楊雅民／台北報導〕立法院院會昨天三讀通過藥事法及健康食品管理法修正案，非藥物宣稱具療效的廠商，罰鍰額度從六...

台灣食品機械近年來面臨中國廠商抄襲與低價競爭，但在不斷研發提升、堅持品質之下，參加二零零六年新加坡國際食品展的廠商表示，一些歐洲、中東和...

台北市議員李彥秀今天舉行記者會指出，北市消費者保護權益協會日前突擊檢查內湖區知名大型量販店發現，店內販賣多種過期冷凍海鮮食品，盼北市衛生...

廣州「信息時報」今天引述專家說，廣東人喜吃煎炸、甜或酸辣食品，這會容易導致聲音沙啞，變成「鵝公喉（嗓音像鵝叫）」。

酵素在現代生活已經耳熟能詳，但酵素是甚麼呢﹖酵素或稱之為酵素食品，是提供給細胞所需營養的。

明天是清明節，台南市政府衛生局已展開市售清明節應景食品檢驗，共抽檢五十一件，其中十九件符合規定，三十二件尚在檢驗中。

規模居亞洲最大、世界第三的日本東京國際食品展即將自14日至17日展開，行政院農業委員會整合業者組團參展，並規劃設置大面積的台灣館，展出台...

日本東京國際食品展即將自 3月14日至17日在日本幕張展覽館登場，台灣有50餘家業者參展，展出茶、稻米、蔬果等多項農產品，向全世界介紹台...

日本「KirinWell-Foods」公司宣佈全面回收松蕈（AgaricusMushroom）製造的健康食品，這種號稱具有防癌效果的健康...

ITIS 計畫辦公室統計分析，2005年台灣食品業產值未有太大波動，約新台幣4446億元，但人口結構改變、外食人口增加、高齡化和少子化的...

不法商販為了讓面條、粽子等食品吃起來更有口感，居然將有毒的化工原料硼砂摻入其中。北京工商局近期突擊檢查2千多食物樣本，發現30多個面條、...

北京市食品安全辦公室昨天公佈新年不合格食品下架名單，共有十九個批次的食品下架，下架的十種山楂類食品中，有八種被查出嚴禁的添加劑胭脂紅。

【大紀元記者蘇泰安／嘉義報導】嘉義市衛生局為使市民眾過一個健康安心的農曆新年，因此於日前針對市售年節食品進行抽驗檢查，項目包括肉類加工品...

台北市衛生局今天指出，第二波抽驗年節食品兩百四十三件，結果四十五件（百分之十八點五二）不符規定；包括七件食品添加物檢驗及標示均不符規定...

新年是大眾消費的旺季，嘉義市長黃敏惠為了關心飲食衛生安全，前曾會同消保官與衛生人員前往東市場了解年節食品稽查抽驗管理情形，市衛生局亦自1...

花蓮縣衛生局進行的第一階段黃曆新年食品抽驗結果，共有五件蜜餞和二件開心果檢出「環己基（代）磺醯胺酸」不符規定，衛生局已要求販賣業者將商品...

根據台灣證券交易所統計，昨天收盤發行量加權股價指數為6682.35點，較上週五 (6日)的6694.82點下跌12.47點，跌幅約為0....