11月11日，第99屆「國際餐館與酒店展銷會」（International Hotel，Motel& Restaurant Show)在...

馬來西亞檳城國際沙龍廚藝大賽，中市葳格高中餐飲科高二生林帥志在25歲青年廚師組牛肉烹調競賽中技壓群雄，打敗37國42位廚藝好手，奪下金牌...

行政院主計總處今天概估第3季經濟成長率達3.78％，雖然為近7季新高，但食安衝擊內需，餐飲業營業額增幅縮減一半，是去年第4季以來的新低點...

去年國內餐飲業營收首度突破新台幣4000億元大關，由於今(2014)年前 8月營收年增達4.6%，經濟部次長卓士昭今天樂觀地說，預期今年...

台灣黑心油事件連環爆，王品董事長戴勝益、跨足餐飲事業的東元集團會長黃茂雄表態建立更完善的食安制度，希望挽救招牌，但民眾對台灣餐飲的信心...

中壢就業中心舉行徵才活動，其中受到2家知名餐飲業進軍桃園縣南崁的因素刺激下，餐飲業缺人嚴重，至少有上百個職缺釋出。

近年來台灣百貨不斷朝向「生活」、「年輕」等方向進化轉型，加上景氣逐漸好轉，百貨結合休閒、娛樂等產業，有效吸引更多人潮回流消費，截至7月全...

衛福部食品藥物管理署推動實施GHP餐飲衛生分級評核制度，從99年開始至今邁向第五年，通過評核的優良餐飲業今年累計將超過一萬家。食藥署鼓勵...

嘉義縣政府表示，餐飲為民生必需之行業，多數集中在人口密集的商業區或住宅區，油煙及惡臭未經處理就任意排放，不但污染環境，引發左鄰右舍及路人...

近半年來，中南海兩次高調整治「會所歪風」，中共總書記習近平曾大怒，痛斥仍暗中經營的京浙某高檔餐飲、會所。而近日，當地媒體接到爆料並調查發...

全球瘋世足，餐飲業績飆，速食業者化身24小時運動餐廳，賽事直播時段來客數飆4成，飯店酒吧接力加入世足熱，祭優惠吸客。

國賓飯店投資美式餐廳大受歡迎，第3家店進駐信義區，地點就選在世貿中心對面，走紐約風，每份餐飲量都不小，適合多人分享。

為讓更多人認識台灣餐飲老店，經濟部推動餐飲老店故事行銷計畫，計畫設網站介紹老店故事，並挑選10家業者提供輔導、協助，此外還將拍攝微電影...

台大政法中心今天表示，觀察近10年高職和大學科系畢業生變化，餐旅、設計科系已有人才過剩危機，資訊和商管科則可能人才培育不足。

母親節將屆，高雄餐飲業者討好媽媽的胃，在一片漲聲中，紛紛祭出多項優惠好康，結合多樣化的餐飲，營造母親節小確幸。

（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）為維護消費者健康，並提升宜蘭縣餐飲、餐盒、烘焙業等場所製程衛生，宜蘭縣政府衛生局訂於4月21日辦理餐飲分...

環保媽媽基金會今天公布一項調查，48.28%的餐飲業者沒有妥善處理油煙，帶來空氣污染、異味、水溝髒亂問題。

（大紀元記者張妮澳洲悉尼編譯報導）悉尼市中心唐人街——薩色克斯街（Sussex Street）旁邊一個大型嶄新的餐飲區域正在悄然興起，那...

職訓局今天說，今年在全球經濟展望樂觀預期下，新年後勞動市場可望緩步復甦。新年期間住宿餐飲業及支援服務業人力需求大。

台南一中學生疑因在餐飲店翻碗及揉菜單，店家不滿貼出告示不再優惠南一中學生。南一中校長張添唐今天表示，已向店家致意。

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）亞都麗緻大飯店館內巴賽麗廳花費3000萬元重新整修，14日以嶄新的風貌展開，亞都麗緻集團事業開發部總經理...

食品安全和低碳飲食等話題，近來引起大眾關心，桃園縣環保局結合萬能科技大學規畫全國首座桃園縣「低碳餐飲研發中心」，11日由產官學代表揭牌...

（大紀元記者吳旻洲台灣台北報導）立法院5日針對〈服貿協議〉中的「批發、零售、經銷及餐飲業」召開第12場公聽會，台聯總召許忠信指出，台灣批...

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）王品餐飲集團董事長戴勝益15日在桃園機場發送國內外的旅客玫瑰花，象徵表達感恩及歡迎，同時也表示王品邁向國...

根據2007年的統計數據，截止到2006年年底，巴黎大區的中餐館業已超過6000家。如此眾多的中餐館，在經營中不可避免會涉及衛生管理和衛...

台北市私立開平餐飲學校今天舉辦一日夜市，讓學生自己規劃「當頭家」，雖然現場一度下起小雨，但人潮不減。

「訂席、外燴服務定型化契約範本」上路1年。90天前取消，訂金可全退。觀光旅館公會統計，宴席退訂爆增，盼延長退訂期。

每兩年舉辦一次的「國際餐飲設備展」（Host）今年在米蘭展出，有來自48個國家、1700個攤位參與，短短5天吸引了來自162個國家、超過...