香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉，或是用來醃肉、煎魚，淋在披薩、意大利麵上等，都能輕易為料理升級。其實，香草橄欖油...

迪恩稱，缺貨已經開始導致大蒜和生薑價格上漲。過去的幾週內，來自西班牙的大蒜價格已從2.20歐元/每公斤漲到了2.80歐元/每公斤，漲幅接...

多年來美國市面上出售的大蒜和生薑，大多數來自中國。25日，記者在唐人街看到，新鮮生薑的價格最貴的已近5元一磅，比火龍果還貴，袋裝5個蒜頭...

人們越來越關注如何使用天然食材，來提升身體機能，並增強免疫力。隨著中共肺炎（武漢肺炎）疫情加溫，許多人注意吃得營養健康，以幫助身體抵禦疾...

自古以來，大蒜在東西方的飲食和藥用方面，都扮演著重要角色。食用大蒜好處多，但生蒜的刺激性讓一些人望而卻步，將蒜做成大蒜油，可以去除蒜的辛...

心肌梗塞與腸道有關？近年來腸道菌與心血管疾病的相關性研究成為國際熱門題目。除了肥胖的人以外，愛吃紅肉與蛋的民眾也是罹患心血管疾病的高風險...

很多人不喜歡味道強烈的蔥蒜，因為吃了之後，過了很久還「餘味猶存」。但你可能要對它們另眼相待了，研究發現，蔥屬蔬菜能夠降低罹患大腸癌等8種...

繼「吃不起豬肉」「連水果也吃不起」之後，「蒜你狠」也來了。不僅乾蒜價格在持續走高，而且今年的新蒜收購價也比去年高出三四倍。

貿易戰中，北京政府為打擊主要支持川普（特朗普）的農業州，針對美國農產品課徵關稅，不料主要依賴國內市場的美國加州大蒜農戶卻因此獲利。有蒜農...

微波爐是常見的家用電器，多數人用它來加熱食物。其實微波爐還有許多妙用，食材難剝難切、食物變陳舊，都可以靠微波爐輕鬆解決。來看看微波爐的特...

《金融時報》披露，中國江蘇沛縣看守所，強制犯人加工大蒜，出口海外。有社會人士評論，這些奴工產品，不但侵犯了在押參與奴工人員的人權，而且還...

近日，大陸大蒜價格下跌嚴重，從2016年的「蒜你狠」成了「蒜你賤」，個別產區蒜價甚至跌至十年來最低點，雲南、河南等地多個大蒜產區大蒜出現...

4月23日的中共官方數據顯示，今年4月大蒜批發均價為5.53元/公斤，已下降到今年以來的最低價，與去年同期相比下降幅度達59.28%。被...

香辛料對人類的生活一直影響非常大，不僅在飲食烹調的使用上，甚至是醫療用途上均有著舉足輕重的地位。多數人知道要使用香辛料來提升菜餚風味，事...

季節變換讓身體無法適應，容易造成感冒或過敏性症狀越來越嚴重的問題，所以平常就要提升免疫力，才可以對抗病菌的入侵。以下介紹幾種能提高免疫力...

日本男子下平米紀智（Yokitomo Shimotai）開發出一種獨特的咖啡，完全由大蒜製造，因此不含咖啡因。對於孕婦或不適合攝取咖啡因...

9月13日，韓國食品醫藥品安全廳稱，在最近半年裡，在從中國6次進口的泡菜中，檢測出丙酸、脫氫乙酸等防腐劑。

肝臟具有解毒、消化和排泄等多種功能，是人體最重要的器官之一。人的肝臟若不好，則可能百病叢生。因此，人們平時除了避免從事會傷肝的行為（例如...

大陸的大蒜價格近來又出現暴漲，「蒜你狠」話題受到熱議，業界發現，蒜價多年來多次大幅波動，其背後存在人為炒作行為。

食用大蒜對人體健康有諸多的好外，但食後「口氣」令人尷尬，甚至會隨著呼吸散發出大蒜的味道。

荷蘭在17世紀遭遇鬱金香狂熱，但是中國眼下正在掙扎應對大蒜泡沫。 隨著壞天氣和投機買家的興趣刺激市場，在過去一年，大蒜價格幾乎翻番...

冰箱是家庭的好幫手，幾乎任何食物都能放進冰箱保鮮，冰箱的低溫冷藏環境確實可以減緩細菌生長的速度，保持食物的新鮮，唯獨幾樣較特別的食材，放...

臺灣蒜農協會5月10日指控大陸蒜頭疑似混充泰國蒜頭進口臺灣，要求保障蒜農權益。此外，高雄港務警察總隊9日晚查獲1艘貨櫃輪涉嫌走私大陸香菇...

目前大陸的蔥蒜價格仍然居高不下，「蒜你狠」、「向前蔥」成了大陸民眾耳熟能詳的段子。有民眾表示，價格已經漲到有點兒接受不了，比如3元錢兩頭...

大陸蒜價漲幅驚人，「蒜你狠」令民眾驚呼「吃不起」。近日有媒體揭露蒜價瘋漲存在商家炒作的因素，更有文章表示，這種投機炒作的背後是深層的社會...

大陸「蒜你狠」、「向錢蔥」沉寂多年之後，近期又捲土重來。以前免費吃的大蒜，現在已經一塊錢一頭了，據中國大蒜集散地山東金鄉的消息顯示，大蒜...

腎臟是人體的過濾系統，對我們的健康非常重要。腎臟病初期不會有明顯症狀，所以不容易發現，慢性腎病是健康的一大威脅，因此在日常生活中，通過調...

據中國大蒜集散地山東金鄉的消息顯示，2016年3月7日至13日此前一週，保鮮蒜平均批發價格為11.25元（人民幣，下同）/公斤，相比再前...