「第一保健」和「美國糖尿病協會」將於4月30日在賈維茨會展中心（Jacob K. Javits Convention Center）舉行...

在布碌崙班森賀（Bensonhurst）有一家中餐館，從父親白手起家，到如今兩個兄弟接手，20年來，每到中國新年，一家人都要為附近學校的...

（大紀元記者韓香茗報導）為慶祝中國傳統新年，新西蘭頂級電子及家電零售商Noel Leeming集團與特色華人餐館Judge Bao（包青...

被餐飲界譽為「中餐奧運會」的首屆中餐烹飪世界錦標賽，11月20日在北京舉行，來自美國、義大利、新加坡、馬來西亞、墨西哥、香港、澳門、中國...

「菜要等油冒煙再下鍋」、「煮粥、醃肉時放鹼」、「煮餃子點三次涼水」……如果你沒有質疑過這些代代相傳的處理食物的辦法，不妨聽聽大廚怎麼說...

8月28日台灣著名烹飪教授洪維澤親臨華咨處講學，並展示其精湛廚藝。

歐洲宇航局（ESA）的義大利女太空人克利斯托佛瑞提（Samantha Cristoforetti）在國際太空站上示範如何在微重力的狀態下...

（大紀元工商訊）創建於1845年的德國菲仕樂（Fissler）鍋具，170年來，始終堅持德國本土生產，相信品質才是永續經營的真理。

（大紀元記者李海洋波特蘭編譯報導）據俄勒岡人報網站報導，有志向成為廚師的7到11歲的孩子再次受邀參加波特蘭農夫市場主辦的培訓課程。這些課...

有些家庭主婦在烹飪時，有放白糖的習慣。白砂糖味甘、性平，有潤肺生津、止咳、調味的功效。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，主要成...

僅僅購買健康食品是不夠的，如何烹煮含有營養成分的食物更重要。很多人認為，在廚房裡儲存甘藍、混合堅果、以及品種多樣的蔬菜等這些營養素豐富的...

葳格高中餐飲科學生日前參加台灣烹飪挑戰賽，獲1金2銀3銅，1年級女學生潘芷恩技壓大學生及業界廚師，在杏仁膏賽項奪得金牌。

今年錄取弘光科技大學餐旅系的張弼，為了假日幫忙父母親分擔工作壓力，捨棄就讀國立科大，他說，「我相信自己的選擇」。

烹飪社交媒體日益飄香，在愈來愈多應用程式（App）和網站助力下，大廚不一定得在餐廳展現手藝，也可走入一般民宅，還順便讓你認識新朋友。

彰化家扶中心的烹飪班今天開課，家扶志工們提供菜單和食材，讓家扶中心的小朋友們自己烹調，煮好後邀大人們共享美食。

延續過去四屆悉尼懷德市農曆新年烹飪邀請賽, 今年主題是壽桃牌麵條. 決賽在2月9日(星期日) Eastwood步行街廣場舉行，現場有數百...

巴黎一星米奇林餐廳Lancaster的主廚朱利安•羅謝多（Julien Roucheteau），榮獲了第二屆「共和國總統獎烹飪錦標賽」的...

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）為推廣台灣好行高雄大樹區美食粿仔條，廣招對粿仔條有興趣、想在大樹美食街創業的在地民眾，即可報名參加「大樹...

（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）今年甫成立的台中市葳格高中餐飲科，師生參加世界烹飪大賽，就奪下團體賽2金及個人項目3金1銀，共5面金牌、...

（大紀元記者站巴黎報導）法國大菜天下聞名，世人心儀的花都巴黎市中心坐落著一家「獨一無二的」烹飪學校：費朗迪法國美食學校（École Fe...

從小在黃昏市場熟食攤旁長大，17歲的巫叡今年才就讀高中餐飲科，卻已經獲得2項烹飪冠軍，初生之犢的身手令人刮目相看。

萬能科大耗資千萬打造國家級考場西餐烹飪教室，是全國唯一西餐情境教室；莊暢校長說，師資聘請來自圓山、W 飯店一流主廚，還擁有即時數位影像網...

民以食為天。一年一度的新唐人廚藝大賽即將在時代廣場開幕。今年是第五屆。在新唐人舉辦的所有大賽中，廚藝大賽可能是最讓人興奮並產生興緻的賽事...

嘉義市衛生局今天舉辦「中秋輕食PK賽」，邀請國宴主廚阿基師擔任評審，並與市長黃敏惠聯手示範3道雞肉料理，請民眾以當地、當令食材烹飪，歡度...

（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）為了推廣「健康生活化、生活健康化」落實於日常生活及社區中，嘉義市政府衛生局將徵求嘉市12個社區烹飪班團體...

選擇健康食物是健康飲食重要的一環，但更重要的是烹調食物的方式。烹調過程中所添加的任何材料都會使食物產生截然不同的味道，而食材的準備、佐料...

「臉書」（facebook ）除了交朋友、玩遊戲，現在還可以跟5星飯店主廚學做菜。台北晶華酒店3月初開始推出「名廚臉書烹飪課」，免費教民...

亞洲烹飪文化節（Asian Feastival）昨天(9月6日)在法拉盛喜來登酒店舉行。 皇后區20家亞洲風味餐館為現場民眾提供了美味佳...