晚餐

阿塔爾（za』atar）是一種風味獨特的調味料，可以為豬排增添誘人的中東風味。它是一種在東地中海國家廣受歡迎的香料混合物，通常包含乾牛至...

這道菜將一般常見的雞肝、洋蔥及培根做了一些改良，巧妙融合各食材的風味，成就了一道令人驚豔的主菜。雞肝應煎至表面金黃，內部略帶粉紅色，這樣...

生活中你最看重的人際關係是什麼？如果你的答案是「我的先生」或「我的太太」，那麼你並不孤單，許多人與你有相同的看法。畢竟，我們提到的這個人...

英國的一項調查發現，Z世代（Generation Z）的年輕人因為生活節奏快，很少有時間準備晚餐，所以在工作日多半以價格昂貴的外賣（又稱...

這道改良版的意大利傳統菜餚——金槍魚醬燴小牛肉（Vitello Tonnato），用煎豬裡脊代替了小牛肉，製作快捷簡便。無論是熱食還是冷...

在冬天，白晝變得比較短，天黑得也比較早。由於人體的生理時鐘與日照和黑夜同步，當日照時間提前結束時，我們的新陳代謝也會提前減緩。在這種情況...

週三（11月19日）公布的一項調查顯示，儘管美國典型節日餐桌上大約一半的物品價格比去年高，但是由於火雞價格大幅下降，10人份感恩節晚餐的...

我在市面上偶然發現了桑格利亞瓶裝酒（sangria），其果香與辛香風味令我靈感迸發——這正是搭配嫩豬裡脊的絕佳選擇。桑格利亞酒帶點微妙又...

這道一鍋料理將層次分明的鮮嫩三文魚和香脆的蒜香西蘭花、甜椒完美結合，只用一個鍋就能完成，烹飪和清理都省時省力。它富含瘦肉蛋白、歐米伽-3...

工作日的晚餐要想節省備料時間又吃的健康，可以預先將乾的全麥古斯米（couscous）煮至半熟，要用時只要5分鐘就能迅速煮好。如果你買的是...

鱈魚（Cod）肉質細嫩，口味溫和，可以和許多配菜和佐料相配。這道普羅旺斯（Provençale）風格的菜餚使用了融合了白葡萄酒、新鮮百里...

我想做一道療癒的烤肉餅（meatloaf），但又希望晚餐能快速上桌，於是想出了一個縮短烘烤時間的辦法。我把肉餅分成兩小塊放在烤盤上。這樣...

這是簡單的工作日晚餐，雞柳煎好後加韓國辣醬（gochujang sauce）拌煮收汁入味，這個靈感來自韓國炸雞（dakgangjeong...

如果能在家裡自己動手製作美味的漢堡，誰還需要外食呢？這款多汁的奶酪漢堡裡塞滿了香煎蘑菇、洋蔥和瑞士奶酪，我們還特意調製了味道辛辣的辣根醬...

我一直在為寒冷的冬夜尋找美味的解藥。一碗療癒的南瓜湯配上金黃的切達乾酪吐司（cheddar cheese toast）就是完美的答案。這...

良好的睡眠品質取決於許多因素，其中一個關鍵是營養素。台灣整合功能醫學教育中心創辦人、營養師賀菡懿在新唐人《健康1+1》節目中講解如何通過...

這是一道簡單的工作日晚餐。只需準備好食材，剩下的就交給烤箱吧。我把豬裡脊切成小塊，和羽衣甘藍和南瓜一起放在烤盤上，烤10分鐘即可。

在這道健康晚餐食譜中，雞腿、球芽甘藍、櫻桃番茄和意大利玉棋馬鈴薯糰子（gnocchi）都放在同一個烤盤裡烤制。這道菜雖然簡單，但大蒜、牛...

開學前一週，紐約聯邦參議員陸天娜（Kirsten Gillibrand）8月27日出席紐約公立環境研究高中的派發餐點活動，她呼籲國會通過...

我正在考慮做一道清淡的夏季沙拉時，看到了用番茄和馬蘇里拉奶酪製成的卡普里沙拉（caprese salad）。我決定把番茄、奶酪和意大利麵...

只需短短20分鐘，這道香氣誘人的鮮桃、乳酪烤雞排就可以上桌了，令人垂涎。即使桃子沒有熟透也無妨，經過烤架上的烤制，桃子的天然甜味會凸顯出...

繁忙的日常中，也可為家人準備一頓營養與美味兼具的晚餐。這款快速簡單的雞排意麵，以其濃郁的意大利風情，可讓家體驗浸在意大利美食的魅力。薄薄...

5月18日，恆豐銀行在Crown Seafood Restaurant舉辦了26週年慶晚餐，恆豐銀行休斯頓全體員工和董事，以及來自達拉斯...

在Media的State街一帶匯集了許多時尚美食。今年夏季，從5月1日起至到9月25日止的週三晚上，Media許多美食餐廳都提供在星空下...

一位媽媽說，她在下午3點讓孩子吃晚餐，這樣他們就不會「過度飢餓」，也不會製造混亂。

這是一道只需幾分鐘就能做出的美味蔬菜單鍋晚餐。其中一個祕訣就是油甘藍（escarole），它屬於菊苣科（the chicory fami...

說到晚餐，對於一般的飯菜，物質極大豐富的現代人似乎很難提得起太大興趣了，因為只要有錢，想吃什麼菜餐館都有的賣，好像沒有什麼東西是用錢買不...

現代都市人往往工作繁忙，習慣了熬夜、晚起，因此晚餐吃得很晚，有時由於時間限制根本不吃早餐。 最近的研究發現，晚吃早餐的人更容易患第2型...