生菜

美國聯邦衛生官員已確定，導致環孢子蟲（一種引起腹瀉的寄生蟲）感染疫情廣泛爆發的源頭，是供應給美國五個州塔可鐘（Taco Bell）門店的...

近幾週，美國多州出現大規模環孢子蟲（Cyclospora）感染，病例累計達數千起。有衛生官員週二（14日）表示，初步結果顯示，這場由寄生...

深圳一名6歲男童近日在食用生菜包烤肉後，身上出現大片青斑和血腫，就醫後被檢出鉤蟲感染。

為了應對年節假日的繁忙時刻，我想找一道快捷暖心的餐點；終於發現市售熟雞肉搭配濃郁奶油香氣的奶酪通心粉（mac and cheese）可說...

天熱時你一定會喜歡這款湯品。薄荷、生菜和豌豆似乎天生就該在一起。雖然一般認為豌豆是春季蔬菜，但它們也很適合夏天。我加入了雪豆（snow ...

自家後院種花種草看著漂亮，但種菜自產自銷更實際。不少華人都愛在後院裡種些蔬菜水果，滿足吃貨菜園夢。

夏天馬上就要到了，這是一道快速又開胃的輕食料理食譜，10分鐘之內就能完成。

問：我看到很多新聞報導說蔬菜被大腸桿菌污染了。我自己也種了很多蔬菜，因此我想明白這種污染是怎樣發生的，以及如何預防。為什麼那些有許多保護...

貝比生菜除了盛夏、嚴冬之外，幾乎一整年都可栽種，而且生長期很短，非常適合初學者栽種。喜歡吃沙拉的你不妨在自家陽台種貝比生菜，隨時可以吃到...

在冰箱的保鮮抽屜裡發現了有鏽斑的生菜？不要急著丟棄整顆生菜。不妨先了解一下這些斑點的成因和影響。

雲林縣褒忠鄉公所為了促進產業發展及推動友善耕作，與新湖合作農場攜手向農業部台南區農業改良場申請成立「褒忠鄉生菜農業經營專區」，15日在新...

由於生產環節出現問題，雜貨店的生菜和橙汁可能會大幅漲價。

如果你並沒有患上睡眠呼吸暫停症，還是難以入睡怎麼辦？ 在我的《如何不節食》一書中，有一整節關於增強睡眠的內容，其中我介紹了睡眠調節的四項...

這道雞肉生菜卷吃起來清脆爽口，各種食材搭配在一起可以做出美味的一餐。泰國羅勒（Thai basil）甜甜的、類似茴香的味道搭配濃厚口感的...

近年來曾多次出現李斯特菌爆發事件，常常被當作腹瀉處理，並未引起廣泛重視。但事實上，李斯特菌遠遠不像我們想像的這麼簡單。它致死率很高，而且...

澳洲快餐巨頭肯德基提醒顧客，由於生菜短缺，肯德基將在其漢堡中放入捲心菜。

當電視節目《鑑定博覽會》（Appraisal Fair）的主持人萊斯利·欣德曼（Leslie Hindman）舉著這個兩側可摺疊的圓形籠...

採買各種生菜回家後不要直接冷藏，多幾道手續處理再放進冰箱，這樣連續5天都能吃到新鮮爽脆，豐盛的「生菜沙拉」，簡單就能料理上桌；也方便餐餐...

生魚片、生菜、雞蛋、牛肉、豬肉，這些常見食物若帶有病菌、寄生蟲，例如李斯特菌、腸道出血性大腸桿菌、廣東住血線蟲、豬肉絛蟲、曲狀桿菌和沙門...

提到膳食減肥，就不能不說生菜。生菜是中西醫都推崇的減肥食物，也是健康瘦身的首選。生菜不宜生吃。生的生菜會傷脾胃，影響消化功能，尤其是一些...

到12月5日為止，至少有五個新澤西人因為吃了含有大腸桿菌的羅馬生菜（romaine Lettuce，也叫長葉萵苣）而住院治療，全國的病例...

最近大腸桿菌的爆發已經在全美使67人患病，目前已蔓延至俄勒岡州，週二出現感染報導。 美國疾病控制和預防中心說，人們應該避免食用加利...

感恩節前夕，美國再度爆出因食蘿蔓生菜（萵苣）感染大腸桿菌的病例。疾病控制及預防中心（CDC）說疫情已橫跨19州，有67人被感染。

生吃蔬菜、生魚片、雞蛋、生蠔、豬牛肉等等，有的人說這樣能吃到原汁原味，也有人說能攝取更多營養。可是，它對你的身體有沒有不良影響？ ...

近日加拿大、美國大腸桿菌個案大爆發，都是因為吃蘿蔓生菜而感染，衛福部食藥署11月22日表示，23日到12月7日從美國、加拿大進口的蘿蔓生...

美國疾病控制中心11月20日發出食品安全警告，由於大腸桿菌污染，消費者應避免吃生菜沙拉。 根據疾病控制中心的報告，已經在美國的11...

由於食用受大腸桿菌污染的生菜致病的案例在11個州境內爆發，美國疾病控制和預防中心（CDC）警告人們：勿食用生菜。 美國疾病控制和...

一份最新的研究報告警告，如果奧克蘭城區持續擴張，附近的主要水果和蔬菜種植區Pukekohe的良田持續減少，不久的將來，一顆生菜的價格可能...