芝麻醬

台南市為全台胡麻最大產區，迎接胡麻產季的來臨，南市府從11月起連續3個週末在善化、西港、佳里及安定等區辦理2025台南胡麻季「幸胡之味」...

萬用的味噌芝麻醬也合搭青瓜麵（青色西葫蘆刨成絲，zoodle），配上黑胡椒烤雞絲，就是美味的雞絲「麵」。兩種食材一起烘烤15分鐘，加醬料...

果醬添加大量糖，加上產生轉化糖，難免甜度爆表。不過，我們可以用以下食材給果醬調味，讓甜味減弱，同時變成另一種全新風味。如此一來，果醬的吃...

Woolworths超市出售的一款塔希尼（Tahini）芝麻醬正在全澳進行召回，原因是產品可能受到了沙門氏菌污染。

為了減少製作鷹嘴豆餅的工作量，我們從廣受歡迎的鷹嘴豆餅食譜中精簡了鷹嘴豆餅的製作程序。將鷹嘴豆（chickpeas）、香料和調味料放入食...

想要來點養生又不燥熱的涼拌菜嗎？這一道有海陸雙味的食譜，一定要嘗試看看！簡單快速好料理，準備起來一點都不麻煩。

相比用麵粉烘焙蛋糕，蛋糕預拌粉較容易駕馭。預拌粉基本包含了全部乾性食材，添加雞蛋等溼性食材便能烤出基礎蛋糕。表層裝飾糖霜等食材是蛋糕的美...

用芝麻醬做泡菜，有人取名「黃金芝麻泡菜」，好吃到會令人上癮，越吃越想再吃，一口接一口停不下來。做法其實很簡單，自己動手作更有成就感。

烘焙中經常用到花生醬，換個口味試試芝麻醬如何？花生醬是研磨花生製成的，芝麻醬則是將烤熟的芝麻研磨成糊狀而成。芝麻醬是中東美食很流行的調味...

位於屏東崁頂的義香食品成立於1872年，至今已有超過百年的歷史，所出品的麻油不但在台灣市場占有率極高，近年來也外銷到歐美各地，深受消費者...

只因媽媽的身體健康，白髮吃出黑髮、手腳冰冷吃到不怕冷，陳霈承一頭栽入製作黑芝麻醬，從芝麻烘培、研發研磨機器，還自創品牌「和誠善品」，堅持...

芝麻的益處數不勝數，有明目補血、祛風潤腸、生津、益肝、強身、抗衰老、延年益壽等，歷來受道家和養生學家所推崇，稱其「久服，輕身不老」......

食物安全中心呼籲業界停售一批產自美國懷疑受沙門氏菌污染的有機無鹽芝麻醬。

芝麻醬含有丰富的蛋白質、鐵、鈣、磷、核黃素和芳香的芝麻酚，這些物質都是儿童生長發育所需的營養要素。每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克，在...

芝麻醬對于儿童來說，既是調味品，又是獨特的營養食品。它能增加飯菜的滋味，增進儿童的食欲，對于提高儿童進食量，滿足儿童的營養需要是很有好處...