由於葡萄酒在台灣市場的接受度越來越高，九月在日本舉辦過大型葡萄酒展的法國專業葡萄酒日報La Journee Vinicole，明、後天(...

南非有一個葡萄酒廠，最近開發出一款專門為盲人設計的紅酒瓶，就算他們看不到酒瓶標籤，靠著觸摸酒瓶，也可以變成一個葡萄酒通。

幾個世紀來，大家都認為最好的葡萄酒來自法國、意大利或德國。不過近年來，美國出產的葡萄酒接連獲獎，而且在市場上頗為暢銷。因此許多美國農場主...

為了讓渡假民眾了解釀酒業正面臨危機，法國南部的釀酒業者準備本月底在收費站和沿著鄉間道路免費分送四十萬瓶葡萄酒。

中國最新考古研究認為，中國人釀造葡萄酒的歷史可以追溯到距今四千六百年的新石器時代。當時的人們已經懂得以稻米、蜂蜜和野葡萄之類的水果釀酒。

有關葡萄酒餐桌禮儀最早形成于西方，如今已逐漸為國際社會所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點菜，再根据菜的需要點酒。

澳洲產的頭號暢銷葡萄酒Jacob's Creek，在法國巴黎著名的維拉裡斯國際葡萄酒評酒會（Vinalies International...

自由時報記者賴仁中╱專訪 學會計的黃國卿從未料到，有一天他會搖身一變為澳洲農夫ＫＣ黃，成為在澳洲大陸罕見自耕、自種、自產葡萄酒的台灣人。

自由時報記者王孟倫╱專題報導由於對外來文化、新事物接受度高，加上驚人的消費能力，台灣成為包括美國、阿根廷、澳洲等，新世界(NEW WOR...

大紀元11月18日訊】（法新社巴黎十七日電）法國研究人員今天說，法國各教區的教會與市政府六百多年來每年小心記錄的葡萄酒生產日期，可能為歐...

據亞當斯飲料集團(Adams Beverage Group)發佈的2004版Adams Wine Handbook 顯示，2003年美國...

自由時報記者王孟倫╱美國加州報導 　 世界各國都在倡導「農業現代化」，而美國是個很成功的範例；利用現代化與機械化設備的發展，甚至利用高科...

德國經濟辦事處今天開始在新竹市大遠百百貨公司舉辦「德國週－德逸生活展」，並邀請德國葡萄酒小姐Antje Wiedemann代言葡萄酒，為...

大紀元10月28日訊】（法新社倫敦二十八日電）倫敦帝國學院的研究人員表示，紅葡萄酒可用來治療因抽煙引起的肺病。在英國醫藥期刊胸廓雜誌刊登...

美國醫學研究人員實驗證明，喝少量紅葡萄酒對身體有好處。

這幾年日本掀起一股葡萄酒熱，不過喝的大多都是進口葡萄酒，國產葡萄酒，一直以來都不受日本民眾的青睞。為了讓民眾刮目相看，日本業者耗費不少心...

這陣子，天氣熱得令人吃不消，大概很少人會覺得，出太陽是件美好的事。不過法國的葡萄酒農可不這麼想。由於今年天氣特別乾熱，葡萄長得又美又甜...

人們都知道，适當喝一點紅葡萄酒對人的身體是有益的，可是紅葡萄酒僅僅是供人們飲用的嗎？當然不是，法國人如今又發現了葡萄酒的一种新的用途，那...

剛到西班牙巴塞隆納市區觀光時，在熱鬧的市街上，看見不少店家門口前豎著牌子，上面寫著VINO TOUR幾個字，同行的西班牙通說，那是專門帶...

特派自由時報記者胡蕙寧 諾以威爾城堡與釀酒廠幾世紀以來就是一個整體，在滿丘的葡萄園中矗立。（駐歐特派記者胡蕙寧攝） 　要說到與台灣...

國人前往歐洲自助旅行風氣越來越盛，喜歡葡萄酒的人，趁著深秋遊法國，租車逛酒莊品美酒，順便學習法國的葡萄酒文化，也算是深度自助旅行的

大紀元10月21日訊】（中央社台北二十一日電）據中國大陸葡萄酒業人士透露，在中國大陸市場年銷量三十萬噸的葡萄酒中，源自大陸自產葡萄釀製的...

每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療在日本非常盛行，而且效果相當惊人。

消費者購買葡萄酒應注意以下几點

葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關系到葡萄酒在瓶中陳年的質量。葡萄酒的保存一般要注意的几個方面是：溫度、濕度、光線...

港人對葡萄酒愈來愈狂熱，政府雖提高葡萄酒稅，但無減市民購買葡萄酒享用的興趣。本港葡萄酒主要進口地法國的五十個酒莊，昨日便在港推銷產品，入...

法國農業部的一項報告指出，法國葡萄酒產業正遭遇前所未見的危機，雖然全球葡萄酒市場需求仍殷，法國葡萄酒產銷卻逐漸被市場疏遠，銷售情形每況愈...

勃艮第地區位于法國巴黎東南部200英里處，其釀造紅葡萄酒的歷史已經有500年之久，那里還有著世界上最好的葡萄園之一。但自去年底開始，這個...