【大纪元10月20日讯】（大纪元记者崔清文美国华盛顿DC编译报导）据首都新闻服务报报导，作为切塞皮克湾基金会（Chesapeake Bay Foundation）的环境恢复科学家，罗布．斯纳贝尔(Rob Schnabel )开着他的油电混合轿车，在马里兰州西部往返于农场主之间，劝说大家转型到轮流牧场(grazing)。轮流牧场更加健康，利于生态，较监禁养殖利润更高，在监禁养殖农场(confinement farming)里，奶牛被围起来，并注射了抗生素。
轮流牧场，农场主可以减少大量的杀虫剂、化肥、和粪肥的使用。农业废弃物，加上都市和下水道的废弃物，是直接影响切塞皮克湾的三大污染之一。
鉴于此，海湾基金会建立了农场管理计划(Farm Stewardship Program)，旨在帮助农场主们转型到轮流牧场，为他们提供顾问、财务、和市场建议，以及劳工。该计划还帮助农场主们安装流缓冲区，和种植树木，阻止有害废物流和毒素。
斯纳贝尔说：“我们尝试着和农场主们分享经济利益，我们不是那些只要净化水的极端环保者。”
斯纳贝尔说，他本人已经使30个农场主将监禁农场转型到轮流牧场，全部算上的话，这个计划已经帮助大约70个农场主转型了。
然而，斯纳贝尔说，那些监禁农场主们已经建立起了自己的运作方式，要劝说他们转型到轮流牧场并不容易，所谓的轮流牧场，就是把奶牛每隔几天就从一个小围场转到另一个小围场，而不是把它们圈在厩里。奶牛呆在厩里更容易染病。有些农场主已经准备好一个月就可以转型，而有些要花六年的时间。
斯纳贝尔的努力并不孤单。马里兰州牧场主网络(Maryland Grazers’ Network)，就是牧场主们建立起来的一个团体，为那些想要转型的牧场主们担当顾问。
斯纳贝尔说道：“我们有一个拥有草场10年以上的业主们组成的顾问团，他们曾经转过型，他们意识到，现在经营1940年代以前的农场经营方式会更有利润。”
根据海湾基金会提供的消息，在1952年，消费者每一美元的食品花费，其中47美分归于农场主。在2000年，由于运输、处理、和打包的费用，使这个数量降低到22美分。
这个牧场主网络始于三年前，帮助转型中的农场主们提供资金、安装流缓冲区和筑篱笆、市场和牧场管理。斯纳贝尔说，农场主们转型到轮流牧场，种子和肥料的使用量大幅减少，从长远来看，节省了资金，而且产品质量更高。
马州牧场主网络的项目协调人迈克尔．海勒(Michael Heller)说，轮流牧场化的目标是提高经济状况和水的质量。
霍尔特货耳农场（Holterholm）的罗恩．霍尔特(Ron Holter)赞同这一说法，并表示他个人体验到了轮流牧场的好处。
霍尔特说：“我们过去的经历清楚地表明，轮流牧场比监禁牧场更有利润，因为投入没有那么高，奶牛比人工做的更好，真的很好。”
霍尔特货耳农场曾经是一个季节性的有机草场，已经10年没有奶制品了。这个207英亩的牧场拥有125头奶牛，现在每天轮流在不同的3英亩的小围场里放牧。
霍尔特没有声称自己是“碳足迹人(carbon footprint man)”，但他承认没有化学制剂和灭草剂有益于农场的环境效益。
不用施肥，不用买饲料。牧场喂养了奶牛，奶牛排泄粪肥，培育了牧场。
1994年，霍尔特从监禁牧场转型到轮流牧场，因为监禁牧场是个劳力密集的系统，花掉很多时间和资金。“当我们转型到轮流牧场，每头奶牛每年的净收入比原来增加了300到500美元。”
霍尔特同时也是八个顾问之一，为附近想要转型到牧草基地的农场主提供建议。自从牧场网络成立开始以来，他一直负责指导马州的华盛顿郡和卡罗尔郡，还有宾夕法尼亚州的农场主。
霍尔特说， 由于大量的时间都用于辅导农场主转型，所以海湾基金会为农场主顾问提供补助。 斯纳贝尔说：“只要我们一直有进步，而且有更多的牧地，就会激励我们继续工作。”
