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【大纪元2月24日讯】〔自由时报记者张存薇／卑南报导〕台东县卑南乡初鹿地区枇杷昨天开始采收，受到年初一波接一波的强烈冷气团影响，今年比往年延后10天开采，不过也因为“够冷”，枇杷果实更大、更美味多汁。
台东县枇杷种植面积约百公顷，以卑南乡、太麻里乡为主要产区，也比西部产期提早约半个月，初鹿枇杷产销班长杨招信表示，由于才刚开始采收，销往行口15粒盒装约150元，12粒180至200元。
他指出，往年2月上旬即有枇杷上市，产期至4月中，今年因冷气团接连而来，气温低、枇杷长得慢，杨招信说，枇杷本来就是寒带水果，越冷品质越好，且果实越大，以往产季刚开始，大多是1盒20、24粒装，但今年大多是15、18粒1盒。
杨招信表示，初鹿地区枇杷朝向无毒农业迈进，且采用草生栽培，地表种植能保持水分的草籽，即使3、4月吹焚风或天气太热，仍能保持果实湿度及品质。
他也提醒消费者，可选择果实转红、蒂头处饱满圆润的枇杷，吃起来比较甜而多汁。
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