清明食品抽验 近两成不合格

【大纪元3月23日讯】〔自由时报记者蔡文居／台南报导〕南市卫生局清明节应节食品检验结果出炉，部分腌渍食品及油面被检出含苯甲酸与规定不符，不合格率为18%。

卫生局表示，该局自3月初起即针对南市传统市场、面店及各卖场等地点，进行清明应节食品的抽验，抽验食品包括市售腌渍蔬菜、润饼皮、油面、有颜色米制品（红龟粿类 )等28件食品，检验项目以防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸 )及硼砂为主。

检验结果共23件产品符合规定，合格率为82%，其中腌渍食品3件及油面2件被检出含苯甲酸与规定不符，不合格率为18%。

食品科长许惠美表示，不合规定的产品除立即通知贩售业者下架回收外，并依法查处。近年来腌渍蔬菜类食品违规率偏高，因此该局今年以该类食品列为稽查重点。

许惠美表示，消费者购买加工的腌渍蔬菜、润饼皮时应避免选择过白，及注意颜色和气味是否有异常等，最好选择较具有商誉品牌及包装标示完整的产品，少买散装食品，确保产品卫生及安全。

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