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茶叶评比改革 二.三等茶名次将成历史

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【大纪元3月25日讯】(据中广新闻李明朝报导)台湾各地种植茶叶,经常透过竞赛来提升制茶技术及增加收益,茶农反映,评比时获得二、三等茶叶,销售情形反而不如优良等级茶叶,可能是二、三等名次贴出,给人感觉是较为次级,桃园茶叶改良场场长林木连指出,未来将出现改变,就是取消二等、三等名次,直接由优良来取代。

台湾从民国六十几年开始,对于各地种植茶叶都会举行茶叶竞赛,藉以提升茶农制茶技术及茶叶等级,现行茶叶评比区分为特等不同等级,藉以作为茶叶区隔及价值,桃园茶叶改良场场长林木连指出,以往比赛茶评比,却出现一种现象,就是明明获得评比二等、三等茶叶,品质不错,反而销售情形不如优良等级茶叶。

林木连表示,经过茶农反映之后,未来比赛茶评等,将会出现重大变革,也就是大部分不再列二等、三等茶名次,直接改为特等、头等及优良茶。

至于今年春茶部分,林木连强调大陆受到干旱茶叶可能减少,台湾在前阵子降雨,加上气温又下探,天时等因素下,台湾茶叶产量不受影响,同时品质也会比较好。

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