【大纪元4月23日讯】在当今的婚礼仪式中，新郎和新娘通常手臂相绕来喝“交杯酒”，这与古代的“交杯酒”不仅在形式上，而且在文化内涵上都已有了不小的差异。
考古资料显示，早在战国时期，婚礼上就有了新人喝“交杯酒”的仪式。当新郎将新娘从娘家亲迎回来后，正式的婚礼仪式开始。仪式非常简单，这时的新娘并没有盖盖头，盖盖头的习俗是在宋代才开始的。侍者交替为新郎、新娘浇水洗手，赞礼者则为新人安排好新婚第一餐的馔席。新人对席，共牢而食。“牢”指俎或俎里的食物。“俎”（音同“组”）指肉或盛肉的礼器。
馔席上的主食是黍和稷，还有腊俎、鱼俎、豚俎、肉汤和一些调料等。进食带有礼仪的性质，因此新人吃得也不多。一对新人先吃黍，再喝肉汤，然后用手指咂酱吃，这一过程称为“一饭”。如此三次，称为“三饭”。“三饭”结束后，食礼完毕。之后用酒漱口，称为“酳”（音同“印”），也要三次。婚礼中三酳的酒器，前两次用爵，最后一次用巹（音同“锦”）。
《礼记‧昏义》上记载道：“合巹而酳。”孔子后代孔颖达注疏道：“以一瓠分为二瓢谓之巹，婿之与妇各执一片以酳，故云合巹而酳。”巹是一种瓠瓜，味苦不可食，俗称苦葫芦。意思就是说，将一个葫芦对剖而成瓢，夫妇各执一片而饮，所以称“合巹而饮”。这时分成两半的葫芦则以线连柄，象征婚姻将两人连为一体；共牢而食、合巹而饮，蕴含夫妇一体，彼此亲爱的意思。
古人为什么要用苦不可食的葫芦来盛酒呢？《礼记‧昏义》谓之：“所以合体，同尊卑，以亲之也。”也就是说，夫妇共饮后，一定要同甘共苦，患难于共。其意味深长的寓意在今日婚礼上的“交杯酒”环节中已然失去。
唐之前，婚礼上的仪式“交杯酒”基本没有什么大的变化；唐代婚礼上除了继续沿用古制外，还出现了用杯子代替巹；宋代之后，新人使用两个杯子喝“交杯酒”，但形式是新郎新娘先各饮一半后再换杯共饮，与现在的交臂缠绕共饮还是有所区别的。清末，交杯酒仪式发展成了合巹、交杯、攥金钱三个部分。
由此可见中华文化是何等的博大精深，古人就连小小的“交杯酒”也喝出了文化意味啊。@
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