【大纪元4月29日讯】（大纪元记者姜斌综合报导）冰岛火山的爆发直接影响到了中国大陆的三文鱼(又称鲑鱼)价格，目前由于火山灰导致的航运问题，致使中国大陆的挪威产三文鱼货源紧缺、价格大涨。
中国大陆销售的三文鱼，主要来自北欧的挪威、北美的加拿大、还有日本等几个地区。相对而言，挪威产的三文鱼在口感上更受食客们的欢迎。
大纪元记者了解了北京、山东、广州等地，由于火山灰导致的航运问题，各地市场的挪威产三文鱼都出现货源紧缺、价格大涨的情况。在零售市场上，普遍由以前的每公斤160元人民币上涨到每公斤270元左右，涨幅高达70%。
北京是挪威产三文鱼在国内的主要销售市场，几乎每天都有来自挪威的三文鱼被送达机场，这些三文鱼大多被送至大酒店和超市里销售，所以现在这两部分市场的三文鱼价格上涨最大。而普通餐馆使用的三文鱼则多来自于日本，因此目前影响不大。
一位销售三文鱼的商户表示：“火山爆发以前那一段时间，因为正赶上西方的复活节，挪威当地休市过节，所以挪威的三文鱼就一直在涨价，现在就更是雪上加霜了。”
广州的市场也是类似的情况，目前市场上能看到的挪威三文鱼，基本上都已经是库存的最后一批货，餐馆的三文鱼价格大涨，而有的自助餐厅则实行限量发售三文鱼。
以前在济南做水产生意的一位先生说：“挪威三文鱼的口感最佳，这几天三文鱼的价格涨得厉害，前段时间一公斤不到160元，现在都涨到快280元了，每公斤价格涨了100多元。”
记者还了解了几家超市，发现超市里销售的三文鱼也大多是产自挪威，价格也都在每公斤280元左右，销售人员表示货源短缺不够卖，还有一些超市则因为三文鱼的价格涨幅太大，已经停止销售。 (http://www.dajiyuan.com)
